程府宴名菜推荐丨程府养生银菊汤

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程府宴名菜推荐丨程府养生银菊汤

程府养生银菊汤，这是程府宴内最具特色的一道汤品，选用三年以上的老鸡吊汤，清汤后汤如茶水口感留香。细细品味，有一股余香在口腔环绕，瞬间香味从味蕾传达到末梢神经。汤品极鲜，无论是第一次品尝还是多次品尝，给人的感觉就鲜香充斥整个食道。

一块豆腐横纵各切108刀，深浅一致，粗细一致。置入汤中犹如一朵银菊绽放。充分的体现出程府宴师傅们的手艺精湛。论手艺，这可不是一般厨师能够做到的，正所谓熟能生巧，艺高人胆大。能品尝到这独树一帜的豆腐，也是一种极致。

其实这块豆腐远远不止108刀，取其108刀是因为在佛教有一种说法，敲钟108下可以去除人体108种烦恼。所以，为了对食客有美好的祝福，带来饮食最好的体验，程府宴独创，成为大家用餐之时，餐桌上必不可少的一道佳肴！

最美好的祝福送给程府宴每一位尊贵的客人！

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