现在养生都用生姜泡醋，都有哪些功效呢？不只是佐料那么简单哦！

生姜泡醋在人们的餐桌上开始越来越多的出现，原因是人们觉得生姜泡醋对身体好，而醋泡生姜也是一种养生的方法，都说营养和功效都比单吃生姜和醋要高。都说养生却又具体说不清楚。现在养生都用生姜泡醋，都有哪些功效呢？不只是佐料那么简单哦！今天小编就来介绍一下生姜泡醋的好处：

生姜：辛辣，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐生姜具有解毒杀菌的作用。还有促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。民间关于生姜的保健作用有不少谚语，如“早上三片姜，赛过喝参汤”。

醋：吃醋可以美容养颜，刺激食欲，多吃醋还能消除疲劳，抗衰老等优点。醋当中有丰富的有机酸，可以促进糖类代谢，分解疲劳物质，可以消除我们的疲倦感。李时珍曰：“醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气……而又有散瘀，解毒之功。”

生姜泡醋功效：

1 壮阳补肝：生姜泡醋就是很不错的补品，醋味酸本身主收敛，而生姜是升阳的，本身有一定升发的效果，如果单吃生姜，可能就会达不到这样的效果。因为如果你直接补肝阳，有时候会导致上火，甚至根本没有作用。

2 缓解腰间疼痛：生姜泡醋泡脚缓解腰肩疼痛，在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法有舒筋活血的作用，可缓解疼痛。

怎么制作生姜泡醋？ 把姜切薄成片，准备一个罐子，罐子一定要干净不能有一滴水，然后将生姜片放进罐子里，倒醋。醋一定要淹没生姜片，然后放在冰箱里储藏一星期左右就好了，每天早上吃2~4片鲜姜，效果会更好哦！

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