芡实的功效与作用禁忌

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芡实又叫鸡头米，是一种药食同源的食材，因其和人参一样，有健脾祛湿、益肾固精、补益强身的作用，以及“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，也被誉为“水中人参”。下面我来给大家介绍一下，芡实的功效与作用禁忌都有哪些。

健脾养胃。女性最惧脾虚，尤其是生育之后肾气消耗过多，容易脾气虚弱，引起衰老速度加快。大家戏称的“黄脸婆”，就是脾虚造成的。而芡实可谓女人的不老米。

腰腿壮健。中医认为，芡实抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷。

原来据他在书中自述，主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实，所以才腰腿壮健，行走有力。

补益强身。冬季是进补的好季节，这时候就可以吃一些补益的食物。我们进补的原则是既要养分补养，又要简单消化吸收。芡实就具有这一特色，能补益脾肾，同补先天与后天之本，从而强身健体。

除湿止带。很多人在平时缺乏运动，脾中的水湿不能自己运转，导致脾肾阳虚等症状，会给身体带来很多不好的症状，不然做什么事情都没有精神，吃饭时没有食欲，有时候还会出现腹胀、腹泻等症状，可以适量的食用芡实，因为芡实中的营养物质可以起到除湿止带的功效，可以促使脾恢复健康。

预防癌症。人们食用芡实以后，还能提高小肠对食物的吸收率，能加快人体内尿木糖的代谢，可以提高血液中胡萝卜素的含量，而胡萝卜素又是一种天然防癌抗癌成分，它能预防人体组织细胞发生癌变，除此以外，芡实中含有的微量元素硒，和类黄酮等物质也是天然抗癌成分，所以人们食用芡实能预防癌症发生。

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

芡实有固肾精、涩精，而且有补脾止泻的功用，这个药是甘、涩而平的性味，入肾经、脾经、心经、胃经和肝经，用于遗精的治疗，有固肾涩精的作用。另外，也可以用于带下病、脾肾阳虚。

芡实也可以用于小便不利、小便失禁，有固肾的功用。芡实也可以用于大便导致的泄泻，久泻久痢都可以用芡实补脾止泻。对于饮食停滞、不能够消化的病人，要慎服芡实。如果出现二便均不利、二便失禁的情况下，不能使用芡实。

芡实是一种中药。芡实的功效与作用包括：补脾止泻，益肾固精，祛湿止带，为人体提供热量，保证体内营养所需要的成分，加强小肠吸收功能，预防癌症等。用于治疗遗精，带下，小便不尽，泄泻，痢疾等。

芡实的禁忌是：便秘，尿赤患者，产后的妇女，婴幼儿等不宜食用。芡实的食用方法有：可以泡茶喝，可以煮汤，蒸饭，熬粥，还可以和莲子，鸡蛋等搭配在一起。

芡实的新鲜种仁叫做鸡头米，在这个季节可以见到，是一种水生植物。芡实性平，味甘、涩，归脾经以及肾经，有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的作用。可以治疗遗精、滑精，还可以治疗脾虚久泻。

除此之外，还可以治疗带下，是治疗带下的首选药。煎汤内服用量在10g-15g之间，没有使用禁忌，在生活中可以用芡实煮粥进行服用起到日常保健的作用。

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