低糖四物养生糕
2022-04-11 分类:养生资讯
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秋冬季养生季,四物养生糕只纯粹的核桃、红枣、黑芝麻、枸杞,加入熬制后麦芽糖,四重香味,四重营养,口感真的一级棒,老少皆宜,每天两片,益智健脑,防脱发、补气血、又补钙,赶快做起来吧
【用料】
核桃150克、去核红枣180克、黑芝麻220克、枸杞35克、麦芽糖300克、水50克
【做法】
1、红枣对半剪开去核,再减成花生米大小
2、核桃去壳,入烤箱中层150度10分钟左右烤熟,掰成小块,去掉外衣,吃起来口感更好
3、洗净晒干的黑芝麻用小火炒熟,盛出晾凉备用
4、不粘锅中倒入所需的麦芽糖
5、除黑芝麻外的三种食材混合均匀
6、锅中加入50克的水稀释麦芽糖
7、中火将水喝麦芽糖煮化,使之融合后转小火熬制
8、熬制成挂旗的状态
9、迅速倒入核桃、红枣和枸杞翻拌均匀
10、最后加入黑芝麻
11、充分翻炒均匀
12、倒入铺了油纸的模具或者大小深度合适的烤盘
13、盖上油纸,借助工具压实压平压紧
14、现在的气温直接室温放凉就可以,定型后切成自己想要的宽度
15、切片的厚度约为0.5厘米左右
16、用8寸方形烤盘刚刚好,切成4条或者5条都可以
17、切片
18、独立包装,出门带上一两片随时随地补充能量
【小贴士】
建议放冰箱冷藏保存
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