养生麦饭，营养又健康的绿色养生食品！

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养生麦饭

“日长处处莺声美，岁乐家家麦饭像”麦饭是一道陕西美食，以蒸制而成。蔬菜为主，既营养又健康的绿色养生食品！

原料：笋叶、菠菜、面粉、青蒜苗、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、笋叶和菠菜叶洗净备用

第2步、改刀备用

第3步、加适量面粉和五香粉

第4步、拌均备用，面粉不能多否则会干，少则太粘，自行掌握哦

第5步、开水锅中，篦子上铺笼布

第6步、把拌好的菜倒入其中，笼布四边收起，以免水蒸气滴入

第7步、上锅蒸十分钟，时间长才发黄也失去营养

第8步、盛出备用撒上青蒜末，也可以放入辣椒面和蒜

第9步、热锅凉油，待油熟倒入蒸好的麦饭一同搅拌，小火以免糊底，出锅放盐

第10步、盛入碗中即可，搭配一道爽口的小菜，也可调汁一个蒜汁碗，美味即可诞生！

小贴士：

麦饭的做法及其简单，就在一拌一蒸间......可用芹菜叶，油麦菜均可！笋叶别扔啊！营养更是棒棒哒！家常做法，易上手！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。

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