国内4个高颜值茶园，赏桂寻香，探梯田竹林，秋天养生赏景好去处

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虽然已过了秋分，但全国大多数地方的高温还在，让人想念山中的清凉。也许有人喜欢峨眉山的仙气，有人喜欢长白山的神秘，还有人喜欢梵净山的奇幻，我则更偏爱初秋的山中茶园。云海、梯田、古村、茶香......集结了各种美好的元素，小众且还未被游客占领。

记得曾有人这样描述秋天的茶园：“明媚阳光的森林，干净空气和溪流，鸟雀栖树而鸣，云雾绕山飘拽。”多么美好景色啊，与春天的新生模样不同，那份自带恬静的茶香，谱写出秋日成熟的味道，也眷写出隐世气质。

于是我开始了一场寻茶旅行，在初秋最美的4处秘境里，探茶品茶，感悟山中的避世茶文化。

浙江杭州梅家坞&龙井

由于龙井的名声在外，以至于很多人以为龙井茶只产于西湖的龙井村，其实不然，梅家坞也属于西湖龙井五大著名产区之一。

这座有着600多年历史的古村，地处西湖风景名胜西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，因此有着“十里梅坞”之称。每到春天，茶叶抽出了嫩芽儿，身处村子里只要深吸一口气，仿佛就能闻到龙井漫山茶香的味道。

错过了春天梅家坞的盛景，秋天的梅家坞显得更加悠闲自在。茶园的秋色不像其他地方那样浓烈，因为茶树一年四季都是绿色，偶尔有些或黄或红的树木点缀其中，使茶园充满了对比，看起来足够清新，就像一杯龙井茶。

初入梅家坞村口满眼全是绿意茶园，它们沿着山坡而建，茶树列成方队好像在迎客一般。茶园非常适合散步，山坡不高，茶园间的道路平整舒缓，独自走在小道上，迎面送来的是夹杂着桂花味的新鲜空气。这就是秋之梅家坞，桂花与茶园的完美结合，造就了特有的桂花龙井。

虽然梅家坞没有什么特别的景点，但就这么在茶园里走走停停，看看枝头探出的新芽，拍拍边上的山林树林，慢慢溜达几个小时也不会觉得单调。

当然，来梅家坞自然是要喝一杯西湖龙井和尝一顿真正的农家饭了。村里的茶楼大都是三四层小楼，有些是被承包的，有些是茶农在经营。提前做好功课选一家面朝茶园的阳台，泡一杯香气馥郁的桂花龙井，看着碧绿的茶叶在杯中舒展舞动，跟茶农聊聊家常，整个人的浮躁之气就已随着茶香烟消云散了。

浙江安吉&白茶

如果说梅家坞是以茶的名气而取胜，那么安吉则是以更壮丽的茶园风光和清幽的竹林而闻名全国。地处天目山北麓的安吉，群山起伏，竹林荫荫，终年云雾缭绕，有着“中国竹乡”美誉。李安导演的《卧虎藏龙》就是在此取景。

据考证，大凡茶园四周有竹林，所采制的茶叶一般都含有板栗香或兰花香味。安吉的特有自然山水，孕育了安吉白茶清新醇香的滋味，而名声在外的安吉白茶，远比想象中更为珍贵。

一年中只有清明前萌发的嫩芽为白色，即使是一棵茶树上的叶片，经过了谷雨后变绿，与一般绿茶没区别，导致通常一年只能采一次。其实安吉白茶并不属于白茶的品种，是绿茶第一种珍罕的变异茶种，只有当温度在10~23摄氏度时，才会呈现出白色。

真正在安吉品一杯正宗的白茶，杯底的会透出玉石般的白色，这是氨基酸在释放信号，抿上一口，独特的香甜在口中释放开来，也将逝去的春天在秋季绽放。

安吉的秋天除了泡一壶白茶，亦可以感受漫山遍野植物丰收的快乐，挂在枝头的柿子、掉了一地的板栗、日渐金黄的稻田......那些叫的出名字和叫不出名字的果树，组成一个山中的乐园，热闹极了。

福建福鼎&白茶

说起福建福鼎，也许未必有人知道，但提到福鼎的白茶，爱茶人士都会赞不绝口。福建的地形多丘陵，孕育出了好山好景，自古就是好茶的发源地，福鼎的白茶便得益于太姥山常年云雾缭绕的特殊环境。

太姥山与雁荡山和武夷山成鼎足之势，依山傍海，素有“海上仙都”的称号，只是名气上稍加逊色。如果脚力不够好，又想找个人少的地方登山，太姥山绝对是一个最佳选择。木质步道，缓缓阶梯，山洞、一线天穿插其中，沿途风景优美还轻松。于观海栈道远眺，海湾在山峦与云雾中若隐若现，视野非常开阔。

关于太姥山有很多传说，流传最广的，是尧时太姥娘娘种植仙茶救治小儿麻痹的传说。真假无从考证，但太姥山种植白茶确实历史悠久，至今福鼎民间流传着“福鼎白茶，一年茶、三年宝、七年药”的说法。太姥山鸿雪洞旁的古茶树就是福鼎大白茶始祖，如今所看见的是其侧枝萌发出来的茶树。

白茶的味道在所有茶中最淡且最自然，若想品到真味，一定要以淡泊的心境来品，所以最初僧人喜欢喝白茶的居多。位于太姥山高峰上的白云寺，海拔在800米以上，寺旁的野生茶树就很多，而且都是生长在岩石上，寺内的僧人们早年间会采摘这些茶树的芽叶来制作白茶，同时促进茶树保持良好生长态势。

除了白云寺，太姥山的不少寺庙都有茶园，比如青龙寺、香山寺、平兴寺等。秋天正是静品白茶的好时节，在太姥山观日出，于古刹内观制茶技艺、品禅茶，浸在袅袅茶香中，即刻开启修身养性模式。

云南景迈山&普洱

尽管来过很多次景迈山，但到古茶园还是第一次。过了景迈大桥，会看见绵延十几公里的石子路，它是景迈山的布朗族、傣族等村民为保护古茶树生态手工修建的，虽简单却让人感受到原始的智慧，也许这就是景迈山千年古茶园得以延续至今的原因吧。

古茶园如今已成为国家保护文物，人工种植的普洱茶树与野生古茶混生，或高或矮，或躺或侧，与之相伴的是终年缠绕的云雾、不知名的苔藓、蔓藤、兰草等植物，自然山水与源远流长的茶文化完美交融，让它如世外桃源一般迷人。

园内还有一种神奇的植物螃蟹脚，它只附着在400年以上树龄的茶树上，因为稀少而愈加珍贵，时常指引着茶农的方向。而螃蟹脚跟普洱茶可以说是最佳搭档，就像咖啡伴侣，不管是生茶还是熟茶，在冲泡的时候放几个螃蟹脚，总能让口感达到极致。

景迈古茶山似乎一个村寨一个佛寺，这里的寺庙称为茶佛寺，金顶掩映在寂静的古茶山中，不知是寺庙为茶而驻，还是古茶为寺庙而生，总之禅意浓浓。

云南普洱最大的特点是香气宜人，而景迈山普洱的茶香更是普洱中的最高境界，持久浓郁的香韵，非其他茶能比的。此季节只用静坐在景迈山的村寨中，泡一杯高山普洱，看云卷云舒，山野茶香便自然留存心底。

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