养生酒的功效真的有那么神奇吗？
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养生酒的功效真的有那么神奇吗？
早春的夜，冷雨敲窗，打开了取暖器，让寒凉的心顿时有了温热，这温热瞬间漫过了指尖，直达心脏。回想起那些生命中相伴走过的美好时光，如寒风中的烟火，暖暖的带着一丝柔软，让人妥贴舒适地想靠近，此刻的心填满了绵长的牵挂，却又涩涩的带着一丝惆怅与落寞。牵挂一个人是甜蜜的忧伤，是爱在飞扬；想念一个人是身不由己的向往，是情在流淌；等待一个人是无奈的彷徨，是心在吟唱；眷恋一个人是寂寞的柔肠，是梦在惆怅。呆呆地望着这灰色天空，心空的阴霾无法散去；渴望出现一缕阳光，将这份暗淡瞬间照亮；习惯了站在风中颤抖，习惯了守在有你的渡口，习惯了晚上默默地为你敲击键盘，文字在每一个句点里哭泣。
适量喝红酒，不但能养生，还能减肥噢~~！！喜欢喝红酒的童鞋看过来？其实做法一点都不难！！今天把做酒的过程分享给大家，只要有耐心，你也能成功！！除了葡萄酒，还有草莓酒、杨梅酒、樱桃酒。。各种简单的方子，早酿早喝。不喝酒的童鞋，那就为老爸收藏！！友情提醒：美酒虽好，可不要贪杯噢~！
自制葡萄酒
食材：4000g 葡萄、400g白糖
做法：1)葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。2)将容器用保鲜纸封口。3)24小时后第一次加入白糖200克。4)搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。5)第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。6)发酵七天的样子。皮渣已经分离。7)七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。8)滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。9)再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
杨梅酒
食材：350g杨梅、500ml白酒、100g冰糖
做法：1)将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净2)称取100克冰糖备用3)选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4)将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5)把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6)按一层杨梅一层冰糖的顺序码放7)在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分8)接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处9)每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了
石榴酒
食材：新鲜石榴、冰糖、纱布、玻璃瓶
做法：1)选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净2)石榴籽挤压？揑？揉？掐？碎。。。总之就是弄破让石榴汁液出来但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴。。。然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子3)装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳。这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天4)一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液5)加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，我是大概着放的，糖也不能太少，否则易坏。
这之后是二次发酵，大约20--25天左右6)二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚。过滤后装密封瓶，低温放置三个月。
草莓酒
配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。
制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。 功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 说明：草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。
樱桃酒
食材：250g樱桃、200g白酒、适量冰糖
做法：1)小樱桃洗干净2)去掉蒂3)放到干净的纸巾上擦干净4)半瓶高度白酒5)将樱桃放入进去6)加入冰糖7)封口
安神五味子酒
食材：150g五味子、500g中度米酒
做法：1)五味子用清水过净尘土，晾干；2)放入搅拌机中打碎；3)热锅，把五味子粉倒入锅中炒至干爽；4)把五味子放凉，装入酒中，封口，阴凉处放15天以上；5)15天后，泡好的五味子酒就可以喝了！
自制鸡尾酒
食材：45ml朗姆酒、50g柠檬、适量细砂糖、适量薄荷叶、150ml苏打水
做法：1)材料：朗姆酒45ml ，柠檬1/2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块2)薄荷洗净，柠檬切1-2片，稍微厚一点点3)放入杯中，加入半包细砂糖4)捣碎，让薄荷汁，柠檬汁，糖的味道充分散发出来5)倒入朗姆酒，苏打水，加冰块，搅拌均匀6)可用柠檬或薄荷叶做装饰。
“坐下来慢慢想，到天亮还有好几个时辰。”“夜还很长，而我很有耐心。”“云歌，等我，我马上就到。”……不知道为什么，眼泪就如决堤的水一样涌了出来，她一面哭着，一面拄着军刀站起来，挥舞着军刀，发疯一样的砍着周围的树：“不许你死！不许你死！我才不要欠你的恩！我自己做的事情自己承担……”哭着哭着，军刀好似千斤，越挥越慢，咣当一声掉在了地上。她软跪在地上，放声大哭起来。“那边有人。”山涧中有人高喊。云歌眼泪仍是落个不停，只觉得天地昏茫，一切都已无所谓。听着渐近的脚步声，一个念头闪电般滑过脑海，如果刘询已经肯定孟珏已死，还有必要派这么多人封山？哭声立停，连泪都来不及擦，立即捡起军刀，躲进了山林中。她从侧面仔细观看着悬涯，崖壁上长了不少松柏老藤。如果落下时，预先计划好，借助松柏的枝干，坠力必定会减少许多，再侥幸地没有撞到凹凸起伏的山壁，也许有千万分之一的生机。她将长刀绑在身上，准备下谷，看看有无可能从下往上攀，也许孟珏正奄奄一息的吊在崖壁的哪棵树上，可也许他已经……她立刻打住了念头，跺了跺脚，搓了搓手，出发！等到了山谷，仰头望山，才发现此山有多大，左右根本看不到边际，一寸寸的找，要找到何时？不管找到何时，也生要见人，死要见尸！云歌深吸了口气，手足并用，开始往上攀。松柏、藤条、灌木交缠，有的地方积雪很厚，看不清植物的本来面貌，等手拽到了才感觉有刺，云歌虽然戴着厚厚的绣花手套，仍被尖刺刺伤了手掌。突然，几声细微的鸟鸣传来，云歌顾不上去听，仍专心攀山。又是几声鸟鸣，云歌停住，仔细去听，一会儿后，又是几声。乍听，确实象鸟鸣。可前后的叫声连在一起，却隐有“宫、商、角”之分。云歌闭起了双目，似推断，似祈求：“徽音！徽音！“鸟叫再次响起，果然又高了一个音调。云歌眼中泪花隐隐，立刻追着鸟叫声而去。当她拨开密垂的藤萝时，孟珏正倚在山壁上朝她微笑，神情平静温暖，好似山花烂漫中，两人踏青重逢，竟无一丝困顿委靡。云歌冷着脸说：“你因为我遭受此劫，我现在救你出去，我们两不相欠！”孟珏微笑着说：“好”。云歌看着他血迹斑斑的褴褛衣袍：“伤得重吗？还能走吗？”“恐怕不行。”云歌转过了身子：“我先背你下去。”一双手，小心翼翼地搭在了她的肩上，仿佛受伤的人是她。鼻端耳畔是熟悉又陌生的气息，彼此都似有些迷茫，没有一个人说话。云歌砍了藤条，当做绳子，将他缚在自己背上，背着他下山。虽然有武功在身，可毕竟背着一个高大的男人，又是如此徒峭的山壁，有时是因为落脚的石块突然松了，有时是因为看着很精的藤条却突然断裂，好几次两人都差点摔下去，云歌虽然一声不吭，可额头上全是冷汗，而孟珏只沉默的抱着她，每一次危险，连呼吸都未起伏。云歌忽然担心起来，这人莫不是晕了过去？趁着一次落脚站稳，扭头探看，却看他正微笑的凝视着她，目光中竟透着宁和喜悦，云歌呆了一呆，脱口而出：“你傻了吗？“孟珏笑而不语，云歌恶狠狠的瞪了他一眼，匆匆扭过了头。好不容易，下到山谷，云歌长长出了口气。放下他，让他先靠着树杆休息，又将怀中的点心果子放在他手边，虽然已是一团糊了，不过还能果腹。“你帮我砍些扁平的木板来，我的腿骨都断了，需要接骨。”云歌拿出军刀削砍出木板。孟珏将如何接骨的方法告诉她，吩咐说：“若我晕过去了，就用雪将我激醒。”云歌点了点头，孟珏示意她可以开始。云歌依他教授的方法，用力将错位的腿骨一拽再一拽，咔嚓声中，孟珏脸色煞白，满头都是黄豆大的汗珠。云歌抬头看他：“需要休息一下，再接下一个吗？”孟珏从齿缝中吐出两个字：“继续。”云歌咬了咬牙，低下头帮他清理另一条伤腿的伤势，先将木刺剔除干净，然后猛地将腿骨一拽。剧痛攻心，孟珏觉得气血上涌，迅速抬起胳膊，以袖挡面，一口鲜血喷在了衣袖上。云歌低着头，全神惯注的帮他接骨，并未注意孟珏的动作。待接好后，又用木板、藤条固定绑好。云歌用袖子抹了抹额头的汗：“你还有哪里受伤了？”
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