家庭医生将学开“营养处方”！深圳市家庭医生社区营养健康促进项目启动

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读创/深圳商报首席记者 郑健阳

随着经济水平的提高，营养成为了市民生活中的重点，但谁能管好市民的营养健康生活呢？当然是我们最熟悉的健康守门人——家庭医生。为了让深圳的家庭医生掌握科学靠谱的营养知识开得出“营养处方”，在葛兰素史克日用保健品（中国）有限公司支持下，深圳市营养学会拟开展“深圳市家庭医生社区营养健康促进项目”。该项目将持续一年，将研发、应用家庭医生营养治疗适宜技术，强化家庭医生普及营养健康生活方式和防治营养相关疾病的服务能力，促进居民建立营养健康生活方式，从而降低居民营养相关疾病负担。

2015年，“消除一切形式的营养不良”目标被郑重纳入联合国可持续发展目标，要求全球以不同的方式思考营养不良问题并采取行动，专注于营养不良问题的各个方面，并努力争取到2030年为全人类消除一切形式的营养不良。

为何营养成为国际如此关注的话题呢？因为营养因素作为人类健康生存的物质基础，与许多疾病的发生和治疗关系密切，如心脑血管疾病、糖尿病、超重/肥胖、肿瘤、慢阻肺等。但在实际生活中，很多市民对营养不良都存在着“误解”，以为营养不良就仅仅是面黄肌瘦或是生长迟缓，所以无论是自身还是养娃，都是以白白胖胖为营养标准。但随着营养观念的提升，营养不良还包括微量营养素缺乏症、超重、肥胖和非传染性疾病。

但如何破除营养误区呢？在采访中，记者也发现，市民也想获取科学的营养知识，但途径比较少，内容也良莠不齐，尤其是老年人，“站在琳琅满目的营养书面前，我都不知道哪一本是靠谱的？”有老年市民说。有的市民说，他们的父母只能依靠“度娘”，或者微信中疯转的“养生知识”，但是没有人帮他们甄别这些营养知识到底是对还是错。

营养那么重要，市民又存在那么多误区，要让市民掌握营养健康生活方式，最佳领路人就是让他们所信赖的家庭医生。全国人大常委会副委员长、前卫生部长陈竺提出，医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方；另一张是营养处方。2020年12月12日启动的“深圳市家庭医生社区营养健康促进项目”将通过对家庭医生的培训，强化家庭医生普及营养健康生活方式，提升他们防治营养相关疾病的服务能力，让和市民走得最近的家庭医生能具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用，开得出市民所需的营养处方。

据悉，项目将先明确深圳市社区健康服务中心（以下简称“社康”）就诊人群疾病分布，明确不同营养相关疾病就诊人次与人数排序。在明确了社康的就诊人群特点后，项目将针对就诊人次前10位的营养相关疾病，研发一套标准课件、营养处方和营养教育手册。这一项目将持续一年，一年后会对干预人群进行相应的评估，包括营养知识的知晓情况、合理膳食行为的遵从情况以及由此带来的身体指标的改变。

审读：谭录岗

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