时辰美食哪款美食午时吃最养生

冬季气要注意日常饮食方面，冬天的美食很多，下面为大家推荐一款养生的饮食。

上汤白菜

材料：

大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法：

扇贝丁用水冲洗干净后，再用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵向的分成两、三片；皮蛋、青椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁；下入扇贝丁和泡的水，大火烧开。

添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味；大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

大白菜的营养价值很高，纤维素和维生素含量多，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

这道菜是在饭店里经常能看到，口感清新原汁原味。有了扇贝丁

吊味，再好的鸡也熬不出汤汁的鲜甜。

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