「养生厨房」今日菜品——山珍双面鱼鱼

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【今日看点】：

养生厨房走进云南，带您寻“仙”之旅，我们来到的是云南省傈僳族自治县，今天我们寻找的这个食材，从生长到可供食用，只有23天的时间，是一种非常珍贵的食物，研究发现它可以防癌、抗氧化，还对我们的视力非常好，它就是松茸，大厨夏天用它做出了一道美味菜肴——山珍双面鱼鱼，接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：燕麦面粉 松

专家：李学芳 云南中医药大学中药学院中药鉴定教研室教授

夏天 中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1：燕麦面粉、白面粉和成面糊，下入水中煮熟，松茸手撕成丝。

步骤2：锅中放油，放入五花肉和松茸煸炒。

【养生厨房20201004播出】 菜名: 山珍双面鱼鱼；步骤3：放入生抽和料酒调味。

步骤4：放入煮好的鱼鱼，翻炒均匀，出锅即可。

【来源：北京卫视】

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