“末伏”养生：让家人这样吃，健康又长寿！

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末伏养生指南|避三物、吃四宝、做五事，全家人身体健康，少生病。

末伏是三伏天的最后一伏，也是一年中最后的热天。过好关键的10天，整个夏天养生才算圆满。末伏期间尤其要注意健脾养胃、祛湿排寒，以防“秋老虎”的伤害。末伏养生，避“三物”、吃“四宝”、做“五事”，全家健康不生病。

末伏养生“避三物”

辛辣食物

进入末伏天气仍然很闷热，人们往往食欲不佳，很多人会选择吃辛辣食物刺激味蕾，达到开胃的效果。然而秋天气温干燥，人容易上火，吃辛辣食物只会让肺气和肝气更加旺盛，伤肝又伤胃。

冰冷食物

末伏天热，人们爱贪凉，喜欢吃冷饮食物消暑解渴。冰冷食物进入胃部后会影响胃液的正常分泌，导致人的消化功能降低。吃的食物无法消化，食欲就会降低。另外，冰冷食物进入身体会加重体内寒湿，影响寒湿的排出。所以，末伏吃冰冷食物百害而无一利，少吃。

剩菜剩饭

末伏尽量少吃剩菜剩饭，时间放太久的食物容易营养流失。吃它无法满足人体对各种营养元素的需求，容易造成营养不良。另外，剩菜剩饭在夏天更容易被滋生细菌，人不小心把细菌吃入体内就会生病。

末伏养生“吃四宝”

莲藕

莲藕性味凉，甘，可食用可药用，生吃能清热生津，凉血止血，熟食能补益脾胃，益血生肌，是末伏养生必吃的祛湿佳品。莲藕中富含维他命C及各类矿物质，有益心脏，促进人体的新陈代谢，防止皮肤粗糙。无论是凉拌、热炒、清蒸、炖汤都是可以的，味道鲜美，营养丰富。

杏仁

末伏天干物燥，人们的喉咙也会干燥易咳嗽，吃杏仁可以达到润肺止咳的效果。杏仁是我国传统的中药，有止咳、平喘、润肠通便之功效。因为杏仁中富含蛋白质、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养成分，更是誉为抗癌之果。但是，杏仁千万不能生吃！

山药

山药味甘、温、平、无毒。《李时珍》记载：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛，是一种集食用价值与药用价值为一体的食物。末伏，人易被寒邪入侵，湿气重，脾胃虚，常吃山药可以健脾益胃、助消化，益肺止咳，更有祛湿排寒的作用。

鸭血

鸭血味咸，性寒，能补血，能解毒。根据《本草便读》记载“鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传”，意思是热饮鸭血或者冲入热酒服用可以有解毒的功效。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，能滋阴补虚。末伏是人排毒的最后时间，多吃鸭血可减轻肝脏负担，有助于排毒。

末伏养生“做五事”

饮食清淡

末伏应饮食清淡，多吃开胃易消化的食物，比如小米粥，红薯，绿色蔬菜等有机食物。这些食物富含丰富的维生素，不仅能满足人体需要的能量和营养，还可以加速肠胃蠕动，增强食欲。

外出注意防晒

末伏天气热，太阳毒辣，外出需注意防晒，以防晒伤皮肤，引起中暑。同时，长时间晒太阳容易大汗淋漓，造成人体水分不足，需要及时补充水分。

空调温度开26℃

进入末伏天气仍然很热，如果室内外温差过大，人们往往喜欢待在空调房里。而过低的温度将会影响汗液的排出，阻碍毒素的代谢，最终堆积在体内形成湿毒。所以，开空调时温度不能过低，建议控制在26℃左右。

热水泡脚

脚离心脏的位置最远，热能不足就容易引起手足冰凉的状况。末伏虽然热，但是脚却很容易受凉，晚上睡觉前用热水泡脚，可以加速身体的血液循环，促进脚底寒湿的流动和排出，改善睡眠质量，预防失眠。

避免冷热交替

末伏天热，室内外温差大，一冷一热最容易引发感冒。而穿湿透的衣物，会把湿气带入体内，引起寒湿。所以，衣服打湿后应及时更替，并尽量减少吹空调的时间。

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