红酒泡洋葱，三高去无踪！学会这个制作法，收获养生效果

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众所周知，洋葱中含有扩张血管的成分，更是有降血压、降血脂、预防脑血栓的好处。洋葱这种食物可以在人体内生成具有强力利尿作用的苦皮素，有降血糖的作用；而红酒中含有丰富的B族维生素、多种矿物质和人体必需的氨基酸，还含有抗氧化物的白藜芦醇可以可以抵抗氧自由基对人体的损害，具有抗癌、抗衰老的作用。此外洋葱中还含有多酚类物质和红葡萄酒中的单宁，均有调节结肠的功能、杀菌、增进食欲、帮助消化的作用。

对女士来说，洋葱红酒具有养颜美容的作用，能促进新陈代谢，清楚氧自由基，营养皮肤组织。对男士而言，洋葱红酒可以活血化瘀，驱除疲惫，帮助激活免疫神经系统，减缓衰老，抗癌，杀菌，美容养颜，抗衰老。因而，洋葱红酒可谓养生防老的良药，是老年人、高血压和糖尿病患者的饮食良方，可达到有病治病，无病防病的功效。

材料：洋葱1～2个，红葡萄酒400～500（可以加入适量蜂蜜）

做法：先将洋葱洗净去皮，切成半月形的八等份。然后将切好的洋葱放入玻璃瓶中，加上有机红葡萄酒，置阴凉处放5～8天。开瓶将汤汁和洋葱分离出来分别装瓶，冷藏即可。

饮用方法：一次饮用50ml左右，年岁比较大的人饮用20ml。一般一天喝1～2次。浸泡过的洋葱片也可以一起食用。对于不饮酒的人，可以用两倍左右的水稀释饮用，或每次放入电锅内加热4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。

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