山林里的野生植物，是农村的传统山珍，营养价值高，是上好养生菜

山林里的野生植物，是农村的传统山珍，营养价值高，是上好养生菜

我们在农村的山林里能见到许多植物，像天麻，其实它也只是山林里生长的野生植物，只是像天麻是长相奇特一点的植物，其他的野草虽然也价值珍贵，但是长相普通，认识它的人并不多。我们在野外见到的这些杂草，或是树木，其实很多都能为我们所用，价值珍贵。

今天我们分享的野生植物，它在山林里也比较常见，是农村的传统山珍美味，营养价值高，在城里也是上好的养生菜，价值珍贵。

这种野生植物的学名叫做“阳荷”，它的植株其实长相也很普通，在山林里没有人注意到，它能够食用的部位，长在根茎处，植株在我们国家的分布范围广。这种植物是野生的蔬菜，种植也比较简单，不会发生病虫害，所以种植不会用到农药之类的，是天然健康的绿色蔬菜，食用也比较放心。

这种野生植物喜欢生长在肥沃的土壤中，种植需要注意在蔽阴处能生长得更好，像一些山区是很适合阳荷生长的，常年光照比较少，并且湿度也比较高。这种野生植物的种植方式也简单，将收集得到的阳荷种子播下去，就能育苗，但是苗期比较长，现在一般都是用地下茎来繁殖。

这种植物有独特的香味，所以在做菜的时候，菜品都有独特的香味，是有名的山珍，在一些地方是当地的特色菜。这种野菜的食用价值高，含有丰富的蛋白质等，值得我们重视，它在夏季的时候还可以用来做成泡菜食用。这种植物能入药使用，经常食用能够润泽肤色、延缓衰老，价值珍贵。

其实这种植物的观赏价值也比较高，所以在城里也有种植，叶子和花蕾果实的观赏价值都值得重视，在城里很受欢迎。这种植物因为全身都有独特的香味，所以也能用来提炼芳香油等，经济价值也高，以后见到不要错过。你们有吃过这种山珍吗，对它有没有其他的了解？

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