秋季中老年人养生怎么能少了它

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现在我国进入老龄化社会，秋冬季节到来正是体质虚弱的老年人养身保健的绝佳时期，所以小编给大家推荐了几道适合中老年人秋季养生的菜谱。

红杞黄精煨狗肉

准备一斤500克的净狗肉，20克的宁夏中宁枸杞子，20克黄精，40克党参，15克巴戟，4片生姜片，适量的植物油和微量的食盐。将500克狗肉放入烧开的热水中焯水烫约8-10分钟后捞起沥干水分切块备用。放入锅中加入少量的配料放入锅中爆炒变色，放入狗肉块加入清水和其他洗净备用的药材一起用大火煮开，后改用小火熬到肉烂。先喝一口汤再来吃狗肉，效果会更好。长期这样食用可以起到改善中老年人的体质虚弱，久病体弱，畏寒怕冷，风湿骨痛，肾阳虚腰酸背痛等症状，但是要注意不可以和绿豆或者绿豆汤一起食用。

红杞参须炖羊肉

将500克羊肉、20克人参须以及20克红枸杞子，3片生姜片，少量的绍酒，少量的食盐准备好备用。先将参须以及枸杞子泡在水中一段时间，将锅烧热后将羊肉放到热的锅中加入姜片干煸热炒几分钟直到羊肉中的污水、油脂渗出来再放入热水中焯水烫煮后捞起切块备用。将羊肉和洗净的参须、枸杞子、姜、绍酒一起放入锅中用小火焖煮20分钟一直煮到羊肉烂了。再将羊肉等放到锅中，放到蒸锅中用小火蒸2小时后加盐调味即可。经常吃这种做法的可以起到一个改善体虚视力模糊以及视力衰退的状况。

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