「缙云」百岁老人谈养生：淡，饮食清淡，遇事淡然

“我母亲每天早晨6点起床，中饭后要午睡，晚上6点左右睡觉。一生饮食清淡，不喜欢吃荤腥，爱吃自家种的新鲜蔬菜，格外喜欢吃杂粮和粗粮，番薯、土豆、南瓜兼可当主食。”69岁的小儿子李银仕，描述着母亲俞如升的生活习惯。

俞如升老人住在大源镇稠门村一个清静的老院子里，土木结构的老房子，似乎与老人有着高度的契合。暖阳下，她与小儿媳妇林益枝坐在家门口，笑眯眯地观望着陌生的我们。经过我们的逗乐，老人的两只眼睛眯成了一条线，乐得张着嘴巴。

出生于1921年的俞如升，身体健康，思路清晰，除了听力有些衰退外，生活基本能自理。老伴长她3岁，5年前去世。夫妇俩共生育有3个儿子，如今已是四世同堂。

“她喜欢晒太阳。”李银仕说，天气好的时候，他就扶母亲在家门口坐着。李银仕说：“母亲最喜欢一家人团聚的日子，看着围在身边的儿子、孙子、孙女等人，总是乐得合不拢嘴。”

“母亲年轻时是干活的好把手，纺过线，织过布，集体化年代为生产队养过10多年的母猪，最多时同时养着3头母猪，这头生完小猪崽还没售完，那头又生了，一年忙到头。”李银仕回忆。

养母猪需要充足的饲料，而那时候人的温饱都成问题，哪来充足的饲料给猪吃？于是，俞如升就起早贪黑做豆腐卖，豆腐水、豆腐渣成了最好的饲料。

说起长寿秘诀，李银仕笑笑说：淡，饮食清淡，遇事淡然。“那时力求生存解决饥饿，少米、多菜、多水，也许这样就养成了清淡的饮食习惯。”

此外，李银仕表示，老人健康长寿的另外一个重要原因，就是从来不暴饮暴食、很少吃盐。“吃东西很清淡，咸一点都不行。我们只好少放油盐。”对李银仕的说法，妻子林益枝也十分认同，“我婆婆最大的特点就是饮食清淡”。

林益枝介绍，老人性心地善良，性格温和，从不与人争吵，遇事淡然，与儿孙、邻里相处都十分融洽，事情看得开，不会计较，更不会动不动就发脾气。

“在我记忆中，母亲一直是一个非常坚强、开朗、乐观、心态又平和的人。而且她思想开明，不会过多干涉子女。”李银仕坦言。

“晚辈们都孝顺，我吃喝不愁，生活可好了。”老人告诉记者，她喜欢在老家居住。现在三个儿子轮流照顾，一人一个月，轮到的就住到老人家里，负责一日三餐和日常起居。 老人一生清贫，却从不怨天尤人。平平安安，温饱不愁，似乎是人生最大的追求与乐趣。

来源：缙云新闻网 作者：钭小亚/文 李晓军 李国龙/图

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