夏天到啦！阿胶养生妙招送给你~

夏天快要到啦！中医讲顺四时而养生，那么夏天如何养生呢？初夏主火，火气伤人，心神最易受扰，因此，人们易出现心烦、失眠，甚至出现汗多、躁狂等情况，所以初夏要注意养心安神。

阿胶，是补心育神佳品。清代《本草崇原》载：“阿胶乃滋补心肺之药也”；杨士瀛则说“阿胶育神，人参益气也”。阿胶以秦汉为始，传承至今已逾三千余载，其功效最早记载于《神农本草经》，书中记载“久服轻身益气”，《本草纲目》称之为上品。

接下来小编为大家介绍一下阿胶的新吃法，这些阿胶养生食谱可以照着吃哦~

阿胶番茄粥

【配方】

番茄150克，阿胶粉10克，粟米100克，精盐、味精各适量。

【制作】

①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。

②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。

③阿胶粉加入番茄粥，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。

龙眼阿胶汁

鲜龙眼肉30克，阿胶10克，蜂蜜少许，纯净水适量。

①将鲜龙眼肉入搅汁机搅成汁，倒入杯中待用。

②阿胶入锅上火，溶化成液体，与白蜜一起淋入杯中，注入适量纯净水调匀即成。

莲子阿胶粥

莲子30克，阿胶（阿胶原粉）10克，糯米100克。

①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后服用。

②将皇胶世家阿胶研成细末或直接用原粉，放入莲子内碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。

③将糯米淘洗干净入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。

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