春暖花开，这几种花不仅赏心悦目，也是养生佳品！

阳春三月，春暖花开。广州素来有“花城”之美誉，此时更是百花怒放，争奇斗艳，大红的木棉，艳紫的紫荆，粉色的樱花，鹅黄的黄花风铃木……整个城市弥漫着淡淡的花香，让花城尽显浪漫与多情。鲜花不仅能赏心悦目，殊不知，也是养生佳品，民间有句俗语说，“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根。”可见，鲜花也是有食疗作用的，日常有哪些花可以吃？分别有哪些功效，哪些人群又不适合呢？今天我们就给大家详细讲讲。

木棉花

“几树半天红似染，居人云是木棉花”，作为广州的市花，大家对木棉有着不一样的情愫，大家认为，木棉花的花期到来之时正好也是回南天到来的时候，因此通常木棉花谢了以后人们并不会直接将它扫走，而是捡回家摘洗干净，再在阳光下晒干，使之成为一味中药，或煲汤、或泡茶、或熬粥，起到很不错的养生以及保健功效。中医药学认为，木棉花味甘性凉微寒，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效，现代科学检测木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖及含有微量锌铁等人体必需元素等营养物质。

食用方法：【木棉花薏仁大骨汤】

猪骨飞水，与薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂锅中煲30分钟;然后加入木棉花3～6朵，继续煲30分钟，最后加盐调味。此汤具有清热、祛湿、解毒之效。清明节前后细雨飘飞，此时饮用恰可祛湿健体，预防流感。

【木棉花鸡蛋花糖水】

木棉花、鸡蛋花各3～6朵，洗净，与去壳的熟鸡蛋同煮30分钟，加少量糖调味即成。此汤可健脾祛湿、强身健体，夏天饮用还可祛暑。

【木棉花陈皮粥】

用新鲜的木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

食用禁忌：老年体弱者、孕妇等慎用。

紫荆花

中医认为紫荆花归肝、脾、小肠经，通过服用紫荆花可以起到通淋解毒的作用，对于风湿筋骨痛有比较好的疗效。紫荆的花、树皮和果实均可入药，具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和等。

食用方法：紫荆花瓣可做蜜，也可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中。

食用禁忌：孕妇禁食。

樱花

作为春天的象征，在春天樱树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花，十分浪漫。樱树叶及樱花做为传统中药材，其功能具有止咳，平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。樱花可以很好的收缩毛孔和平衡油脂，还具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。

食用方法：樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。食用禁忌：气郁者不宜吃樱花做的食物。

桃花

《神农本草经》提到桃花，称“令人好颜色”，中医认为，桃花味甘、辛，入药有利水、活血、通便功效。桃花富含铁，有补血改善面色的功能，将花瓣泡茶，常饮用会使人体散发香气。

食用方法：【桃花酿】

在清明节前后，桃花还是花苞时，采桃花、白芷，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。

【桃花粥】桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿霜饼30克。将糯米浸泡洗净，加水煮开；桃花洗净，备用；待糯米烂熟时，将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀，稍煮即可。食用禁忌：孕妇及月经量过多者，不宜服用。

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