小小一颗药丸，却撑起亿万市场，保健品到底是不是“智商税”？

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文：木一

随着国人健康消费观念增强，养生需求逐渐年轻化，尤其在新冠疫情影响下，国民的健康需求出现井喷，为保健品和健康产业带来大发展机遇。

据艾媒咨询发布研究报告显示，过去6年间，我国保健品行业市场规模保持两位数的增速，至2019年，市场规模约达2227亿元，2021年有望突破3300亿元。除此之外，中国保健协会市场工作委员会秘书王大宏也曾表示，随着人口结构的变化趋势，未来我国的抗衰老市场规模将会达到亿万之上。

不过在此前，人民日报山曾刊登过一篇名为《目前中国所有保健品都是骗人的，没有例外！》的文章，文中十分坚决地肯定：“保健品为什么一定是骗人的保健品？他们要是不骗人，都对不起这么轻松优越的行骗环境。”加之近年来出现的诸如权健事件等保健品方面的负面新闻，让我们不仅对保健品划上了一个大大的问号。

保健品市场混乱

保健品市场混乱，才是人们对于保健品存在诸多偏见的根本原因。不少保健品厂商都存在着虚假宣传的问题，过分夸大产品功效，让消费者误以为保健品能够替代药物的作用，出售给消费者们天价保健品。就像此前的权健事件，农民父亲为了治疗女儿的恶性肿瘤，终止了女儿在医院的治疗，开始服用权健的抗癌产品，导致本已开始好转的病情出现复发，不幸离世。

此外，溢价严重也是保健品行业的问题之一。虽说保健品卖的主要是配方，但几百块的成本，却卖出了几万元的天价，动辄数十上百倍的溢价，导致市场极度混乱。对此，12358价格监管平台的工作人员曾表示，目前国家保健食品的定价放开，由市场调节，“谁卖谁定价，没有最高价也没有最低价。商家有定价权，消费者有选择权。”

保健品究竟是什么？

保健品也就是保健食品。根据《保健（功能）食品通用标准》来看，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，是用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

一般来说，保健品大致分为两类。第一类是营养型，如维生素、蛋白质等等，主要是为人体补充营养；另一类则是功能型，具有一定的提高机体防御、调节生理节律等调整某方面机体功能的作用，如保健醋等产品。不过不论是哪种类型的保健品，都是不以治疗为目的，不能取代药物对患者的治疗作用。

保健品究竟是否有效？

答案是肯定的，保健品确实存在着一定的功效。即便是医院，也会给患者开一些VC、钙片等营养型保健品，而备孕的准妈妈们所吃的也算同样也是保健品的一种。除此之外，哈佛大学也曾专门对保健品做过研究，结果证明保健品确实有效，但是一个慢性的过程，长期定量合理服用保健品可有效减少发病率。

总的来说，对于保健品，我们不应该一棒子打死，不能说市面上所有的保健品都是假的。如果需要购买保健品，不要听信市面上的那些虚假营销，结合自己的实际情况，挑选那些值得信赖的品牌。最需要注意的一点是，保健品不是药品，不能取代药物的治疗作用！

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