「养生堂」今日17:25播出《逆转健康失衡态》

专家：

洪忠新 首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任 主任医师

关键词：

三高 肿瘤 营养支持 无肉不欢 清淡饮食

很多非常凶险的疾病比如恶性肿瘤，其实和身体一种失衡的状态有关，除了大家熟知的病毒、遗传等因素，正是不合理的饮食，导致了这种失衡状态的发生。纪女士生活规律，不存在任何不良嗜好和肿瘤危险因素，却被凶险的胃癌盯上，通过不懈的积极配合治疗加上科学的营养支持，来到《养生堂》录制现场的她和去年患病时判若两人。一同走过对抗疾病之路的纪女士和妈妈回顾患病以来的经历，真情流露，泪洒舞台。

我们在节目现场起底了纪女士不同时期的三种饮食习惯，专家分析认为，多年的“无肉不欢”为疾病打下基础，接下来突然忌口，过于清淡，则为疾病推波助澜，而患病期间积极合理的营养支持则帮助免疫系统压制了肿瘤。

常见的饮食习惯中存在什么样的误区？如何调整饮食结构？营养科专家洪忠新做客《养生堂》，为您讲述《逆转健康失衡态》.

很多人尤其是老年人饮食过于清汤寡水或者不均衡，导致身体长期处于营养失衡的状态，这种状态可以引发多种慢病，加重慢病的程度，甚至导致肿瘤的发生风险增加。专家的临床实践和统计数据印证了这一观点，通过饮食的调节，可以纠正失衡的身体状态。

洪主任列举了5位临床患者的案例，从三高到恶性肿瘤，五位病情各不相同，却在患病前有着惊人相似的饮食习惯——过于清淡忌口。而纠正了饮食的不良偏好之后，大部分患者的病情都有了不同程度的好转。

洪忠新主任推荐的均衡配比脂肪酸比例的“料油”做法如下：

一般一次制备1升～2升备用，50%花生油，25%橄榄油，25%亚麻油，混合后加入香料：葱一根切段，鲜姜一大块切片，大蒜一头，花椒一小把，大料8个，桂皮1～2块，香叶6片，小茴香1小把，八角7、8个，用小火30～40分钟，晾凉滤出即可。

食用量为：每人每天炒菜或者凉拌菜使用3汤匙，共45毫升。

今日17:25《养生堂》。更多内容请点击: http://www.btime.com/btv/btvws_yst

【专家出诊时间】

洪忠新：友谊医院营养科，周四下午西城院区、周五上午通州院区。

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

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