5款家常美味养肝护肝药膳汤

朋友们，今天这篇图文有点长，希望您能耐心看完，今天晓晓介绍的5款家常美味药膳炖汤对于您春季养肝护肝大有好处哦，希望能给您带来收获！

晓晓爱美，生怕不小心就老了，晓晓爱健康，也怕自己生病。人想长生不老是不可能的，但是，能不能在日常生活中注意饮食，延缓衰老呢？答案是肯定的，晓晓见过许多年轻时注重保养的人，年长后，仍旧健康且风韵犹存，半老徐娘的人，宝刀未老的人还是大有人在的！

有的时候晓晓在想，能不能从食物里去获取更多的营养呢，有没有让人吃了既有营养价值，又能防病治病，保健强身，美容养颜，延年益寿的食物呢？

想了许多，晓晓就想到了药膳，既将药材作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威，如虎添翼，就是完美！如添加药材能让食物口感变得更好，那就是最好不过了！

春季要养肝，春季是肝的主季，这个时期呢，人的心情要好，心情好对肝脏大有帮助，要像晓晓这样，每天乐哈哈的！如果春季不养肝，便易伤肝气！

晓晓呢，自己摸索着选了些护肝的药材炖汤，炖出来的汤，不但美味，而且还护肝养肝！中药材真的是很神奇的东西，有些肉类添加了药材反而汤更鲜甜了，也不腥膻！中医学真是一门神奇的学问！

下面就一起来看看晓晓炖的是哪五款护肝养肝的仙汤吧！

一、石斛猪心汤

功效：补肾养肝，强筋明目，滋阴清虚火，益五脏，清肝等作用。

食材：

猪心，猪瘦肉，干石斛6个，姜片，食盐

做法：

1、猪心清洗干净切片，猪瘦肉切片，姜切片，其实晓晓觉得不放姜也不会腥，可能有些朋友喜欢放姜，朋友们随意哈。干石斛清洗干净备用。

2、将切好的猪心、猪瘦肉和药材一起放入小炖盅里面，注入水，加入适量盐，放锅中炖。

石斛猪心汤入口鲜甜，不腻，有点淡淡的树根清香味，添加了石斛真的很好喝！

二、天麻猪心汤

功效：平肝潜阳，养心安神，辅助治疗风症，比如肝风内动导致的肌肉瞤动，烦躁易怒，天麻性平味甘，独入肝经。

食材：

猪心，猪瘦肉，天麻5片、党参、枸杞，生姜，食盐

做法：

1、猪心清洗干净切片，猪瘦肉切片，姜切片，党参、枸杞、生姜清洗干净备用。

2、将切好的猪心、猪瘦肉和药材一起放入小炖盅里面，注入水，加入适量盐，放锅中炖。

天麻汤是你喝上一口就会爱上的，太可口了！天麻猪心汤入口鲜甜，很好喝，喝不出有药味！

三、生地排骨汤

功效：生地，性寒，味甘，归心、肺肝经，止血，养血，凉血，清热生津等功效。生地排骨汤具健脾和胃、化痰止咳、凉血清热、补钙补血、益气补肾、增强人体抵抗力和免疫力等，此外，由于猪骨中富含胶原蛋白，所以还具有养颜美容、延年益寿、延缓衰老等功效。

食材：

生地，排骨，食盐

做法：

1、锅中注水，放入排骨、姜片、料酒，待水煮开，捞出排骨，清洗干净。这一步叫做排骨焯水，焯水后的排骨没有猪腥膻味，炖出的汤比较清澈。

2、焯水后的排骨和生地，放入小炖盅，上锅炖。

生地排骨汤入口也是甘甜的，不苦，药味不浓，我觉得此汤也是美味的。熬夜后，喝此汤，凉血护肝。

四、金线莲排骨汤

功效：清热凉血，祛风利湿，平肝解毒，降血压，改善肺部功能，抗氧化，美容护肤。金线莲可直接作用于肝脏的细胞膜，防止细胞膜被破坏，还可促进肝脏的新陈代谢，促进肝脏细胞的再生，从而达到保护肝脏的作用。

食材：

金线莲，排骨，食盐

做法：

焯水后的排骨和金线莲放入小炖盅，上锅炖。

金线莲排骨汤入口美味，添加了金线莲，反而觉得汤更美味！

五、黄芪猪肝汤

功效：补气生血，养肝明目，补气固表，益气养肝，滋益精血，抗衰防老，增强免疫力。

食材：

猪肝，猪瘦肉，黄芪3片，枸杞，党参，食盐

做法：

1、猪肝切片充分清洗干净，猪瘦肉切片，黄芪枸杞党参清洗干净备用。

2、将清洗干净的猪肝，猪瘦肉和药材一起放入小炖盅，上锅炖。

黄芪药的味道会重一点，不喜欢药味重的朋友一个小炖盅里面放三四片黄芪就可以。炖出来的汤味道还是不错的，也很有好处。

小贴士：药膳制作的膳食，毕竟有药材在里面，未必人人适用，用量及禁忌也是需要注意的！还请朋友们注意！

有朋友问我药膳汤要炖多久，晓晓炖汤都是直接放小盅里搁在电炖锅里炖，一起炖几个口味，上班出发前放入，两个半小时炖好，可以保温9个小时，下班回到家了正好可以喝。隔水炖炖出来的汤很不错，对于上班族来说免看管方便极了！

亲爱的朋友们，五款春季养肝护肝的药膳汤，您喜欢吗？日常生活注意养护肝，人人都可以养出健康的好身体哦，肝脏是我们人体重要器官，养护肝，身体好！愿你养出好气色，好身体！

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