三七对人体有什么作用，经常吃会损害肝脏功能吗？看专家的理解

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养生一直是当今社会很多人非常关心的话题，特别是随着工作压力的增加和生活节奏过快的出现，很多人的身体就开始出现一些亚健康的问题，这也是现代人的普遍情况，如果一个人身体长时间保持这样的状况，就会很容易导致身体出现一些健康问题。因此为了改善这一问题，不少人在生活都特别的注重调理。

而“三七”如今也是成为了一种非常常见的保健食品，特别是对于一些气血不足、血瘀、睡眠质量下降、身体疲劳等人，具有很好的改善效果，一直是很受欢迎的保健食品。但是最近，却有很多人说吃三七粉会损伤肝脏，所以最好还是少吃，最好不吃。那么，长期服用三七粉真的会损肝脏吗？

三七的成分

首先让我们先了解一下三七，三七又被称为田七，为五加科人参属植物。三七的干燥根主要产于云南、广西等地。它尝起来又甜又苦。明代著名药师李时珍称之为“金不换”。而现代药理研究结果也表明，三七具有止血、抗血栓、促进身体造血、保护心血管系统、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、消肿止痛等作用。三七中含量最高的主要成分是三七总皂苷，也是三七的主要活性成分。它含有多种单糖皂苷，其中人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1和人参皂苷R1的含量都是非常高的。

三七会引起肝损伤吗？

其实，日常服用三七，只要是合理的剂量，三七不仅不会损伤你的肝脏，而且还具有保肝的药理作用。三七的保肝作用主要表现在以下几个方面：

1、抗肝纤维化：人参皂苷Rg1可通过降低血清水平来有效地改善肝纤维化程度。目前，三七抗肝纤维化的主要机制，是抑制肝脏胶原的合成，并促进肝脏胶原的降解和抑制肝中央静脉下成纤维细胞及星状细胞的增生，从而减少胶原纤维的形成，从而达到延缓肝纤维化进程的作用。

2、抗酒精和药物性肝损伤：三七可通过调节细胞因子水平，改善肝功能指标，预防酒精性肝损伤。同时，三七还可降低药物性肝损伤引起的谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）的升高，从而起到有效保护肝的功能。其机制与人参皂苷Rg1类似，与较强的抗脂质过氧化作用有关。

3、增强肝功能：三七还能消除血液中的浓、粘、聚、凝状态，从而起到改善肝脏循环，增加血流量的作用，保证细胞器氧和营养的供给，同时提高肝细胞的解毒、排毒功能，使损伤的肝细胞及其膜更易恢复，促进肝细胞的再生，起到护肝养肝的作用。

因此，三七在合理剂量下对肝脏无不良影响，对免疫性肝损伤和脂肪肝也有一定的保护和改善作用。当然，如果是真正的三七粉而不掺假，就不必担心三七会损伤肝脏。所以在选择三七粉时一定要注意是否有掺假成分，因为三七作为最常见的假药，假的三七是具有明显肝毒性的。因此，在选购三七粉时，最好直接购买全三七粉，以免买到掺假的三七粉，最好还是选择大品牌和正规的药店。同时，在使用三七散时也要注意剂量和疗程，不要太过于深化它。

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