做堂堂正正的人吃地地道道的节气养生|清明 艾香饭
2022-08-24 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 488 个字,阅读大概需要 1 分钟。
大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,民间有食艾香饭的习俗,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功效,清明时节雨纷纷,去湿气扶阳气,有益健康。
By 若愫
用料
大米 300克茴香 200克豆干 2块紫苏叶、艾草、盐 适量
做法步骤
1、备料;
2、艾草洗净,焯水备用;
3、把艾草放入料理机中加水打成汁;
4、大米淘洗干净,加入艾草汁,按下煮饭键;
5、茴香切成末,豆干切成丁待用;
6、起锅热油,放入茴香,豆干煸炒,加少许盐调味;
7、将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可;
8、可用紫苏叶装饰。
小贴士
艾草是一种很好的食物,它养颜祛斑、安神助眠。艾草还具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。此外,它还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。可以说,家家必备。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
如果觉得《做堂堂正正的人吃地地道道的节气养生|清明 艾香饭》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容