中秋国庆佳节到了，如何才能健康饮食？

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中秋节是个团聚的日子，家家设宴庆祝团聚，家宴上免不了大鱼大肉，不少人在节日里暴饮暴食，这些行为都不利于健康，中秋节也要讲究健康养生。

而现在，中秋国庆佳节到了，如何才能健康饮食？

首先来说，需要平衡膳食，进行合理搭配：

合理饮食，其强调要有各种营养元素的搭配，主食、动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例。这样既能保证食物的多样化，又能满足口味的需求。

所以在节日里，不能只吃大鱼大肉，还要多吃一些蔬菜水果。此外，吃得油腻不消化时，也是可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品的。

这里需要说明的是，对于蛋白质食物来说，它是人体不可缺少的营养成分，它们对身体内细胞的正常运行有着非常大的作用。

植物蛋白中最好的应该就是豆类了，豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36％-40％，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。

在动物蛋白中，鸡蛋的蛋白质是最好的，它好消化，吸收利用率能达95%以上。而且你知道吗？

动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，这个要比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。当然，除了蛋类之外，肉类也是很好的蛋白质来源。

在肉类蛋白中，要说一下这个鱼肉，这是一种热量很低的肉类，并且鱼肉中含有健康的不饱和脂肪酸以及蛋白质，有利于降低身体的胆固醇。

因为鱼肉极低的热量，所以适合肥胖的人食用，即使偶尔吃多了也不用担心长胖，减肥期间食用鱼肉还可以保障身体营养的摄入，属于一种健康的减肥方式。

第二，海鲜美味不能多吃：

在中秋前后，可正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。

但是海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物，如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者，过量的食用虾蟹这样，容易加重或诱发痛风的发生。

还要就是，吃海鲜时喝浓茶也不太妥，因为茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。

这里需要特别说明一下，海鲜一定要做熟了吃：很多食源性创伤弧菌感染的例子都是因为海鲜没有彻底煮熟，就着急放入嘴巴。

俗话说得好“心急吃不了热豆腐”，你这一急可不是吃热豆腐这么简单，可能把命都吃没了。

第三，要控制吃月饼的量，吃月饼搭配很重要：

月饼是中秋的必备食品，而且随着现在食品加工技术的提升，月饼在种类上也是越来越繁多，口味上更是非常可口，所以不在意就会吃得很多。

但是，在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。

再者，月饼是经过烘烤制作而成，从中医的角度上讲，其性偏热，所以脾胃虚弱者不宜吃月饼。这是因为，月饼的甜、腻多会加重肠胃负担，易造成消化不良。

同时体内偏热者也是不宜多吃的，特别是湿热夹杂的人，稍不注意，不但会造成消化不良，同时还会出现便秘，冒痘痘，牙龈肿痛等现象！还有就是糖尿病患者、高血压及心脑血管有疾的人也要慎吃月饼！

此外，在中秋佳节之际，还需要注意：

在饮食的搭配中，粗粮豆类是不能少的，而且饮食要有度，切忌暴饮暴食。同时，餐前不喝酒，要合理地喝酒，并控食量。尤其是不能在喝酒后驾车，这是一种很危险的行为。

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