父亲节 最好吃的几道养身菜 做给父亲吃
TIPS：本文共有 3612 个字，阅读大概需要 8 分钟。
6月17日（本周日）是一年一度的父亲节，在此祝愿所有的爸爸父亲节快乐！父亲曾经为我们做过这么多美味的菜肴，那么面对着扛着生活压力、日渐年老的父亲。送什么呢？皮带？领带？鲜花？都不如自己亲自下厨为父亲做一桌养生菜，与家人一起品味这得之不易的共处时光。这里为父亲做几道对父亲身体有益的养生菜，做出来给他尝一尝，会给爸爸带来小惊喜。这是父亲节我送父亲最好的礼物。给父亲送健康，快来看看父亲节我送给父亲的“健康菜单”吧，你也可以做出来给你爸爸尝一尝。希望你们常回家看看！
父亲节 为忙碌的父亲做几道最好吃的养身菜吧
第一、鸡汤煨萝卜：（养生功效：萝卜性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有显着功效。）
材料：母鸡半只、白萝卜半根、枸杞适量、姜4—5片、蒜瓣3枚、盐适量。
做法：1、锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时，煲好的鸡汤盛出一碗备用。
2、萝卜去皮，滚刀切块。枸杞干用水泡软。另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。
3、加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。关火，继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。
第二、黄酒醉虾：（补肾壮阳，中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。事实上，虾子营养价值丰富，脂肪、微量元素和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳。那么，这一道醉虾，可是能助老爸补肾壮阳的哦！）
材料：新鲜的虾600克、绍酒适量。
做法：1、将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。
2、将虾与绍酒一同煮2分钟。
3、根据自己喜好，适当加调味品。
4、浸泡1小时后可以食用。
第三、辣炒花甲：（降胆固醇。花甲肉质鲜美，口感极佳，是很多人爱吃的食物。不过，大多数人不知道的是，它的肉中具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。人到中年的父亲往往会因为繁重的工作和抽烟等习惯，出现胆固醇高这种危害健康的情况，快给老爸做这道小菜帮他降低下胆固醇吧！）
材料：花甲500g、油、盐、老抽、糖适量、生姜2片、大蒜2个、辣椒2个。
做法：1、花甲洗净沥干水分，生姜切几片即可，大蒜拍2个，辣椒也准备2个。
2、锅烧热加些许油即可，下姜蒜辣椒爆香。花甲倒入锅内翻炒。
3、加入料酒，加老抽些许，要老抽哦，颜色比较好看。
4、糖一小勺，盐一小勺，翻炒一下即可出锅啦，不用放味精的哦。
第四、葱烧海参：（养生功效：海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。）
材料：水发海参8只、大葱白200g、姜丝适量、猪油2大勺、鸡汤（或水）250ml、盐1/4小勺、料酒2大勺、酱油1大勺、白糖少许、水淀粉适量。
做法：1、海参切成大片，葱白切成约5cm的大段，姜切丝；海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟。
2、捞出沥干水分备用，小锅内加入猪油，烧至5—6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；捞出葱段备用，葱油留用。
3、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；加入海参；加入葱段；再次烧开后转微火，煨2—3分钟。
4、转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，即可食用。
第五、蒜泥白肉：（养生功效：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。）
材料：五花肉300克、葱半根、姜3片、生抽、糖、蒜泥、盐、料酒、鸡精适量；红油（也可用辣椒油代替）。
做法：1、猪肉洗净，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入猪肉煮熟，在原汤中浸泡至温热。捞出沥干水分。
2、切成宽约五厘米、长约十厘米的薄片。
3、蒜泥加盐，冷汤调成蒜泥汁。
4、生抽加糖、香料熬成汁，加入鸡精、红油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上，撒上香菜或者香葱即可。
第六、红烧猪蹄：(猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有 一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代 谢，延缓机体衰老。)
材料：猪蹄750克、盐、葱各13克、姜8克、香油、料酒各25克，花椒5粒、冰糖50克、汤1300克。
做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
第七、大盘仔鸡：（养生功效：益五脏、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。）
材料：仔鸡1250g、土豆2个、西红柿1个、青红椒2个、胡萝卜1个、香菇4朵、面条500g、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、香菜、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、孜然粉、鸡精、醋适量。
做法：1、仔鸡去杂质洗净，切大块。
2、香菇用水发好，洗净切块，土豆，胡萝卜，番茄，青红椒都洗净切块。
3、把鸡块用开水烫一分钟捞出。花椒放油里，小火炸出香味，捞去花椒。
4、放入姜、蒜、八角、桂皮、辣椒炒出香味，放入鸡块，炒5分钟，加一碗料酒。
5、加适量清水、糖、老抽、醋，大火煮开，小火20分钟。放下香菇，土豆，胡萝卜，番茄。
6、加2调羹豆瓣酱，加孜然粉，大火煮开，中小火炖至土豆八分熟。加盐，煮5分钟。
7、放入青红椒煮2分钟，放些鸡精煸匀，撒些香菜即可。
8、另外准备些宽面条，下好面条，面条码上大盘鸡，就就可食用。
第八、酸豆角炒牛肉：（养生功效：强健筋骨。牛肉是红肉中营养最为丰富的一种，不仅能增长肌肉，还可以增强人体免疫力。酸豆角则有开胃的功效。）
材料：牛里脊、酸豆角、泡椒、白糖、蛋清、料酒。
做法：1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀腌一会，酸豆角、泡椒切丁。
2、起锅热油，把牛肉片滑熟捞出沥干油。
3、留底油转中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。
第九、西瓜皮绿豆粥：（养生功效：清热防暑。眼看着就要到最炎热的季节了，对于很多怕热的爸爸来说，吃多了鱼肉荤菜，来一碗清凉的养生粥很有必要。这道粥中的西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效，是适合夏季的粥品。）
材料：大米100g、绿豆50g、西瓜皮100g、陈皮5g。
做法：1、西瓜皮切成小块，陈皮切丝。
2、大米和绿豆放锅里煮30分钟，加入西瓜皮再煮10分钟。
3、起锅前搅入陈皮丝拌匀即可。
第十、墨鱼干白萝卜汤：（养生功效：健胃理气。墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。中年老爸多压力大，吃饭有时候不规律，给肠胃不好的老爸可要试试这道菜哦！做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。）
材料：鸡骨架250g、墨鱼干100g、白萝卜400g 、姜50g，盐。
做法：1、鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用，墨鱼干取下所需分量洗净。
2、白萝卜去皮切成大小一致的条状，墨鱼干切成小块，姜切成片状备用。
3、把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。大火烧到气阀出气时，转换成小火。
4、小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可食用。
温馨提示：一、在此祝愿所有的爸爸父亲节快乐！你也可以试试做做。希望你们常回家看看！
二、另外准备一些爸爸爱吃的零食。1、夏季正是蚕豆上市的季节，蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，很适合老爸哦！
2、无花果干：无花果中丰富的氨基酸，对恢复精力消除疲劳有着明显的效果，而其中丰富的葡萄糖且低热低卡，不用担心减肥的问题。无花果还可以促进食欲，对于改善熬夜所带来的食欲不振有明显效果。
3、海苔片：海苔是一种碱性食物，可以中和人体内的酸性物质。同时海苔的热量较低，食用后不易发胖。由于性寒，夏天吃海苔还可以消暑去热。
4、当然别忘了，爆炒花生米和甜品。
如果觉得《父亲节 最好吃的几道养身菜 做给父亲吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！