痛风不能吃肉多吃素？医生：这是饮食的盲点，不要再传了

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随着时代的进步和发展，人们的生活水平有了显著提高，在营养上也有了质的飞跃。许多家庭经济实力很强，在购买肉类和海鲜时绝不手软。因此，痛风已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，患病者的数量也在不断增加。痛风的发病率从2008年的0.34%上升到2018年的2%，现在这个数字甚至更高。

痛风的发病率非常高，因此，当务之急是要坚持相关的饮食原则，并在生活中保持良好的饮食习惯。然而，痛风患者应该知道该如何避免，什么能吃，什么不能吃。有些食物不仅能保证营养素的摄入，还能提高生活质量。

痛风到底是什么？

痛风是一种由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄紊乱引起的代谢性疾病。发病极率高，痛风发病的原因有很多，最常见的诱因是饮食不当和吃太多高嘌呤的食物，这将导致体内尿酸的增加，长期尿酸升高是痛风的主要原因之一。痛风发作后，应调整饮食，避免急性发作的时间延长，减少尿酸盐在体内的沉积，防止尿酸结石的形成。

痛风患者也不必太担心，虽然有许多食物不适合痛风患者，但仍有许多食物可供选择。你可以从这些食物中选择你想要吃的营养食物，制定合理的饮食计划，确保适当的饮食，同时享受有益于治疗和身体健康的美食。

生活中总有一些痛风患者对他们的饮食习惯有误解

1、痛风患者不需要控制总热量

许多痛风患者认为，在他们的生活中少吃高嘌呤食物就足够了。临床总结，肥胖实际上与尿酸有关。痛风患者应该更好地减肥，否则你的尿酸不会下降。这对肥胖痛风患者来说是非常痛苦的，所以最好是用科学合理的方法慢慢减肥，达到身体康复的效果。

2痛风病人必须吃素

一些患者认为他们可以通过吃更多的素食而不是高嘌呤肉类来控制病情，事实上，这是一个误解。动植物是指鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质、维生素等营养素的食品。但并非所有动物性食品都是高嘌呤食品。一些少量的嘌呤类食物可以食用，如牛奶、鸡蛋等。控制饮食不能存在着误解，盲目的饮食是不可取的。

3、素食都是低纯度的食物

不要以为只要是素食，就是健康的，如果你生病了，你应该多吃素食，痛风患者也应该多吃素食，它属于低嘌呤食物，也没有吃的负担。这也是一种误解。有些素食当中仍然含有许多高质量的嘌呤类食物，如一些豆制品、蘑菇、紫菜、豆苗等。

对痛风患者来说，了解好食物的特性是非常重要的。不要盲目跟随，合理地调整自己的饮食习惯，保护自己的身体，尽快摆脱疾病困扰。

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