单煮小米粥太清淡，加2种果子，开胃消食又好喝，喝一次天天想喝

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单煮小米粥太清淡，加2种果子，开胃消食又好喝，喝一次天天想喝

大家都知道冬天是养生的季节，一到了冬天最常见的食物就是粥了吧，我想家家户户可能早上都习惯喝粥，我是北方人，我们这边的饮食习惯就是喝粥配小笼包，早上来一碗热乎乎的粥，不仅有营养还暖胃暖身，而且粥是一种非常好消化，好吸收的食物。

众所周知，小米是最养胃的，胃口不好的人要常喝小米粥，慢慢就能将脾胃调养好，这是我亲身经历的事情，真的特别管用，而且小孩子再小时候脾胃也是非常虚弱的，喝小米粥也是最佳的选择。

但是单煮小米粥是非常清淡的，今天教大家做一种不一样的小米粥，在小米粥中加入了2种果子，这样煮好的小米粥是非常开胃消食又好喝的，大家可以尝试一下，保证喝一次天天都想喝。

这两种水果就是苹果和山楂，苹果是一种很有营养的水果，也有百果之首的美称，具有理气通便，润肠，美容养颜的功效，苹果还有非常丰富的维生素和多种微量元素，每天吃一个苹果可以延缓衰老，止渴生津，冬天多吃苹果好处多多，除了苹果山楂也是冬天常见的一种果子，山楂酸甜开胃，具有消食健脾的功效，煮小米粥的时候加入这两种水果，特别好喝，没打架快来试一试吧。

【菜品】：山楂苹果小米粥

【烹饪食材】：小米小半碗、山楂适量、苹果半个、清水适量、冰糖适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的食材，如果买不到新鲜的山楂大家可以用干山楂或者是山楂片这样来代替，一个苹果和小半碗的小米。

2、将山楂去掉核之后切成小块备用，然后苹果去皮之后去核切成小块，如果是给小孩子喝的话大家可以尽量切小一点的，这样吃起来也比较方便，山楂是比较酸的，大家在放山楂的时候一定不要贪多。

3、小米放入锅中，加入适量的清水，大家最好是一次性加满。

4、再将切好的苹果和山楂也放入锅中，大火烧开之后转小火煮30分钟，时间大家要自己掌握好，想要软烂一点的话时间就久一点。

5、在出锅前的时候加入一点白糖，因为山楂比较酸，加入白糖味道能中和一下酸味，特别好喝，孩子很喜欢这样的口味，盛出来就可以喝了，简单营养的山楂苹果小米粥就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、大家在做这个小米粥的时候山楂一定不要放太多，我之前有过一次就是放入的山楂有点多了，很酸就算是用糖中和也还是酸。

2、小孩子吃的话妈妈们可以将山楂还有苹果切碎一点，这样孩子喝起来也比较方便，而且在煮的时候大家最好是时间长一点，这样软烂又好喝。

【文案编辑】目海食王小厨

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