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做糍粑 腌腊肉(晒鱼干 吃羊肉 小雪节气有哪些习俗呢)

2022-11-12 分类:养生资讯

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26°的厦门,温度刚刚好,暖暖的太阳晒在身上挺舒服的,如果晒得再久一点,估计就要中暑了。

这样的温度,实在是让人难以想象,早已到了小雪节气了。

有趣的是,厦门艳阳高照,而北京则开启了飘雪模式,一场初雪惊艳了不少人。

人们到故宫打卡,拍雪景,也有不少的新人不约而同地在故宫角楼附近拍摄婚纱照,红色的礼服和故宫的雪景融为一体,极美。

对于一个南方人来说,读书和生活都在厦门,很少看到雪景的,因此对于下雪也是十分喜爱的。

这时不得不让我想起了关于雪景的诗词。

在柳宗元的《江雪》中,是这样描述雪的,"孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪"。诗句中的雪是非常孤单的,荒芜的山林之中没有飞鸟,也没有人烟,只有一名老翁在垂钓,显得非常地孤单。

与柳宗元的雪相比,岑参的雪则显得温暖多了,“忽如一夜春风来 ,千树万树梨花开。”,那忽然飘落的雪花黏在枝头,如同朵朵的梨花开放,热闹极了。

而对于离家的游子来说,诗经中的《诗经·小雅·采薇》所描述的雪则最具乡愁,“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。”当初离开的时候,正好是春天,杨柳依依在送别,而回来的时候早已是雨雪交加的冬天了。而无论是杨柳依依的春天,还是雨雪交加的冬天,对于出门在外的游子来说,都是他们乡愁的牵挂。

而小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,而降水量也与日俱增。

在这样特殊的日子里,南方的一些地方有吃糍粑的习俗。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才最有滋味。

不仅如此,随着温度的降低,勤劳的人民便开始腌制各种美味的食品,人们动手制作香肠、腊肉等。正所谓,“冬腊风腌,蓄以御冬”,美味的腌制品就是在这样的情况下诞生的。

而位处沿海地区的人们,则将鱼干、虾米等晒晾成干,制作成更为长久的海味,等待更冷的时候品尝。

当然了,小雪这样节气,也在悄悄地告诉大家,应该准备进补了,俗话说,“冬天进补,开春打虎”,吃羊肉、喝鸭汤等食补都在进行中。

那么你们呢?

恰逢小雪节气,你们都有哪些习俗呢?会不会也想起哪句诗句呢?

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