大白菜的维生素C含量是橙子的两倍（维生素含量最高的是什么）
2022-11-13 分类：养生资讯
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若问什么果蔬的维生素C含量最高呢？很多朋友第一个想到的是橙子。
每100克的橙子跟每100克的大白菜相比，大白菜含维生素C的量是橙子的两倍，每100克的橙子只含有33毫克的维生素C。
而真正含维生素C高的果蔬是什么呢？是枣。每100克枣里面含有243毫克维生素C。
如何判断自己身体缺哪种维生素呢？
如果你眼睛发干，这是缺少维生素A；
如果你脸上总是起色斑，就是缺少维生素C；
口腔溃疡反复发作，这是缺少维生素B2；
口臭，缺少维生素B6；
手脚干燥起皮，缺少维生素B1。
哪些蔬菜是餐桌上的“冠军之王”呢？
第一个是油菜，它的钙含量很高；
第二个是茼蒿，铁含量很高；
第三个是芹菜，B族维生素的含量很高；
第四个是菠菜，富含叶酸；
第五个是红薯，富含纤维；
第六个是莲藕，富含膳食纤维；
第七个是西蓝花，富含胡萝卜素。
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