维生素C含量高的食物排名（让你白到发光）

VC具有美白、抗氧化、预防衰老等功效，妥妥的宝藏成分无疑！常吃富含VC的食物，不仅可以增强抵抗力，还能全身美白，悄悄惊艳所有人噢！

一、酸枣

酸枣又叫山枣、野枣，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。新鲜的酸枣中的VC，是红枣的2～3倍、柑橘的20～30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有食物中的佼佼者。

建议食用方法

酸枣仁加水，煎成酸枣仁汤饮用，对于失眠有一定的疗效。

饮食宜忌

大便溏泄者慎食

二、红柿子椒

柿子椒VC的含量是其他辣椒种类的2倍，其中红色柿子椒的VC含量最高。经常食用柿子椒，可以帮助抵御各种疾病。

建议食用方法

生吃，减少VC的流失。

饮食宜忌

1.食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮患者应少食或不食。

2.阴虚火旺、高血压、肺结核患者应慎食。

三、沙田柚

沙田柚富含糖类、维生素、磷、铁、柠檬酸、胰岛素及多种维生素、氨基酸，常食能补血益气、润肺化痰、止咳定喘、降低胆固醇。其VC的含量比苹果还高出20倍以上。

建议食用方法+

1.饭后吃沙田柚，可以清胃润肠，帮助消化。

饮食宜忌

1.高血压患者不宜食用，身体虚寒者当少食。

2.服药期间不宜多食。

四、山楂

山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，常食能消积化滞、活血化瘀、增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。

建议食用方法

吃山楂前后不要吃含蛋白质高的食物，特别注意不要饮酒。

饮食宜忌

孕妇勿食，可能诱发流产；脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童少食。

五、油菜

油菜含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素，多吃可以美容，促进血液循环、散血消肿。也可辅助治疗孕妇产后瘀血腹痛、丹毒、肿痛脓疮。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。其VC的含量比大白菜高1倍多。

建议食用方法

1.淡盐水清洗浸泡10分钟左右再煮食，味道会更鲜美

2.现切，大火爆炒，避免营养流失。

饮食宜忌

1.过夜后忌食。

2.孕妇、小儿麻疹/疮疥/狐臭患者忌食。

六、苦瓜

苦瓜，是夏季的消暑佳品，常食有清热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。

建议食用方法

1.如果苦味太重，可以先用盐渍5分钟再入锅。

2.苦瓜可以生食，如做菜肴，可以清炒或者红烧，切片应薄，炒七八分熟最有营养。

饮食宜忌

1.脾虚胃寒者忌生吃。

2.孕妇慎食。

七、柠檬

柠檬中含有丰富的有机酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

建议食用方法

1. 冲水榨汁加冰食用

2. 在烤肉上涂抹柠檬汁可以防癌

饮食宜忌

1.胃溃疡、胃酸过多者不宜食用。

2.龋齿、糖尿病患者忌食。

八、橙子

橙子富含维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素，人称“疗疾果”，能清除体内对健康有害的自由基，抑制癌症。一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。

食用方法

1.直接吃鲜橙比榨汁更佳

2.吃橙子前后1小时忌喝牛奶。

饮食宜忌

1.多食会引起中毒，皮肤变黄。

2.橙子忌与螃蟹、蛤蜊同食。

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