养生“食疗” 你知道哪些（来收一下吧）

养生“食疗”，你知道哪些？来收一下吧

上次小编跟大家聊了养生的误区，大家都知道养生的重要性。这次，小编想跟大家聊一下，养生的“食疗”。

所谓"食疗”，是一种长期的养生行为，就是用食物来影响身体的各项功能，使人的身体获得疾病治愈并达到预防的一种方法。我国的食疗文化源远流长，是中国人的一个传统习惯了。在古代的时候，中医就提出了食疗的建议，出现了食疗的各种食物。由此可看，食疗可以说是人类是好的一种治病方式了。那你知道哪些食疗中的“食谱”呢？小编收集了一些冬季的食谱分享给大家。

1.冬笋老鸭汤，做法：将老鸭洗干净，剁成小块状，把冬笋去皮后切成块状。锅内盛水 ，烧开后把鸭块倒进去，焯一下，时间大约十分钟左右，焯好后捞出，放旁边待用；接下来按照同样的方法，把切成块状的冬笋焯一下，捞出来放进冷水中，这样可以去掉冬笋的涩味；弄好后，姜切片，将鸭块，冬笋块和姜片一块放入煲锅中，大火煮开以后改成小火煲2个小时左右。最后加入味精，盐，鸡精，葱末等料调味。出锅即可。功效：中医认为，老鸭有滋阴的作用，而冬笋有滋阴，利便，明目，益血等作用。

2.小米枣仁粥，做法：把小米加水放入锅中煮粥，快熟的时候，加入酸枣仁，然后煮开就可。功效：小米具有和胃安眠，滋阴养血的作用。

3.百合雪梨汤，做法：30克百合，雪梨一个，根据自己的口味选择适量的冰糖。提前将干百合泡好，一夜时间为最佳。将百合加入清水倒入锅中，再加入适量清水，煮一个半小时。等百合熟透，加入雪梨块，以及冰糖，再煮三十分钟后即可。功效：雪梨有滋阴润肺的作用，与百合一起食用更佳。

4.香蕉绿豆粥，做法：准备香蕉2根，绿豆60克。将香蕉皮去掉，把皮切碎，用果汁机将皮与果肉一块打成汁，过滤后备用。将绿豆洗干净，在砂锅中，加入适量水，大火煮沸后离火，放凉后，将其放入香蕉汁中，搅匀即可食用。功效：有清热，利尿降压的作用。

5.萝卜炖牛肉,做法：将萝卜和牛肉各自清洗干净，切成块状，分别在热水中焯一下，取锅加油烧热，加入葱，姜，八角，料酒，牛肉块，等牛肉煮烂，放入萝卜，烧开后，加入调味料即可。功效：牛肉中的蛋白质和氨基酸，可以达到增加免疫力的作用，萝卜更有丰富的维生素。

6.胡椒猪肚汤，做法：准备新鲜猪肚一个，白胡椒15克左右。将猪肚切口，把胡椒打碎，放入猪肚中，用线扎紧，放入锅内慢火煮烂，再放入一些调料调味，捞起猪肚，将胡椒掏出，食用猪肚即可。

如果亲们时间允许，可以在家中试用一下。好了，感谢您百忙之中来阅读小编的文章，如果有什么看法可以和小编一起讨论。如果对您有用，请转发让更多的人看到。

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