正新鸡排荣获过硬2019中国最具营销价值特色小吃品牌奖

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2019年9月，过硬研究院发布了2019年最具营销价值特色小吃品牌50强排行榜。正新鸡排以G-BMI指数73.14荣获“2019中国最具营销价值特色小吃50强排行榜”第9名。

该榜单以数十个特色小吃品牌作为研究对象，包含全国各省市特色小吃品类，整理分析第三方数据，从小吃人均消费金额、品牌分布区域、市场关注度、品牌建设、口碑表现等方面进行比较，综合计算品牌营销价值得出过硬品牌营销指数（G-BMI）。

最初，陈传武创办的白云食品曾是温州速冻食品代理行业的佼佼者。因为喜欢吃传统中式小吃，2000年，陈传武以台湾街头小吃的模式，运营正新食品店，销售奶茶、关东煮、烤串等常见的街边小吃，基本“什么火就卖什么”，后来将鸡排作为主打单品，辅以烧烤肉串等种类，将正新鸡排品牌推广出去，正新鸡排在全国大姐小巷遍地开花。

据正新集团公开的数据，截至2019年8月，正新鸡排全球门店超15000家，远超肯德基、麦当劳门店数量之和，一年可以卖出超7亿片鸡排。

大众长期以来对于鸡排的印象便是“地摊小吃”，而正新鸡排在2014年设计新的门店形象，提高品牌辨识度，2015年签下演员黄渤作为品牌代言人，提高品牌知名度，与山寨品牌进行了区分，大众对于鸡排的印象也不再只是停留在“地摊小吃”。正新鸡排品牌成为了鸡排小吃品类中的标杆。

正新鸡排始终围绕着正新鸡排，向直营、加盟、物流、工厂、外卖五个方面发力。借助鸡排形成的品牌热度，2018年正新集团推出了汉堡、烤鸭脖、手摇茶三个新业务，并维持在中低消费水平。

鸡排小吃产业一直大热的产业之一，而正新鸡排已经拥有一定的知名度，将品牌价值进行输出，营销策略的升级则是正新鸡排的品牌化道路上不可缺少的部分，正新鸡排品牌营销价值的提升将助力品牌向前进一步的发展。

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