每食计划丨用健康饮食守护家庭
2022-11-16 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 584 个字,阅读大概需要 2 分钟。
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每天为您推荐三菜一汤
喵~这是喵喵食谱与你分享的第46天
健康的饮食习惯
合理、全面、均衡的饮食结构
是保持身体健康的关键
01金汤酸菜鱼
【主辅材料】草鱼(市场上买切好的,鱼头鱼骨也要买来,记得切块)、酸菜(粮油店售卖)、干辣椒、大蒜、姜、小葱、鸡蛋、胡椒粉、料酒、糖、醋、淀粉
【吃货鉴赏】制作酸菜鱼有几个小技巧,学会了做出来的酸菜鱼不比一般餐馆做得差:1、腌制鱼肉的时候记得加入蛋清;2、鱼肉下锅要快下快捞,不要胡乱搅拌;3、鱼头鱼骨一定要炒至金黄,做汤底的时候,味道更浓郁。
02苦瓜炒蛋
【主辅材料】苦瓜、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、糖
【吃货鉴赏】苦瓜炒蛋是非常普通的家常菜,制作简单。苦瓜有清热解毒,明目消渴的功效,鸡蛋富含高蛋白和多种营养素,食材搭配巧妙。
03腐竹烧肉
【主辅材料】五花肉、干腐竹、盐、生抽、老抽、糖、豆瓣酱
【吃货鉴赏】腐竹是富含蛋白质的豆制品,色泽金黄,口感筋道,还带有浓郁的豆香,与五花肉搭配,口味堪比红烧肉。浸泡干腐竹也是有小技巧的,注意使用加入适量食盐的温水,这样泡发的腐竹特别好吃。
04鲜虾年糕汤
【主辅材料】虾、蟹味菇、年糕、香葱、姜、盐、白胡椒粉
【吃货鉴赏】虾的味道鲜美,蟹味菇增加汤品的清甜,年糕吸收了虾的鲜与菇的甜,糅合在一起,秋季进补,香浓醇厚,滋润脾胃,吃起来好不过瘾~
三菜一汤的生活智慧
保持对美食的热爱
用健康饮食守护家庭
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