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「养生厨房」今日菜谱《有助于控制血压——富贵灌汤包》

2022-11-16 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 423 个字,阅读大概需要 1 分钟。

富贵灌汤包

食材:

面粉 花豆 肉桂粉 猪肉馅 高粱

专家:

沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师

夏天 中国烹饪大师

【今日看点】:

统计数据显示,75%的猝死是由于血管中斑块形成或者是斑块破裂导致的,营养专家沙怡梅告诉我们,除了健康合理的生活方式外,还要多摄入原花青素丰富的食材,因为原花青素可以阻止斑块在血压中的形成,而且还可以清除自由基,所以可以起到保护血管,预防猝死的发生,在食物上,有一款食材富含原花青素,它里面除了富含原花青素以外,其他营养素的含量也非常的多,而且它还有着“富贵豆”的美誉,这个豆子就是花豆,在制作上,大厨夏天,用花豆做出了一到美味菜肴——富贵灌汤包,但是具体是如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

做法步骤

1

面粉和成面团,洋粉中放入高粱、花豆和水,蒸30分钟,放凉成冻。

2

锅中倒油,放入花椒、大料和葱姜蒜,煸制成料油。

3

将肉馅中放入料油和皮冻,搅拌均匀。

4

包成包子,上锅蒸13分钟,出锅即可。

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