贵阳中小学生在校怎么吃(市教育局等三部门联合“定食谱”)
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为了让学生在学校吃的健康、吃的安全,近日,贵阳市卫生健康局、贵阳市农业农村局、贵阳市教育局联合印发了《贵阳市中小学生用餐营养指导食谱(试行)》(以下简称《营养指导食谱(试行)》)。
该《营养指导食谱(试行)》文件的编制遵循了“科学营养、安全卫生、质量兼顾”的原则,给出了每周学生在校用餐中各类食物合理搭配的建议,以满足贵阳市各阶段中小学生生长发育的需要。
文件中对学校配餐的营养标准、膳食搭配、烹饪方式等都给出了具体的建议。
同时,文件还强调了校长是校园食品安全的第一责任人;并建议学校应配备具有相应资质的专(兼)职营养师,为学校供餐单位应配备专职营养师;学校应每月将制定的食谱向师生和家长公示,以便家长及时了解学生的就餐情况。
合理搭配 娃娃健壮
针对不同的年龄阶段的中小学生,《营养指导食谱(试行)》不仅给出了中小学生饮食搭配的合理建议,还编制了相应的指导食谱,学生餐禁用慎用目录等,下面就跟着小编一起看看吧~
小学生该如何吃?
三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食,尤其是刚进入青春期的女孩。
养成健康的饮食习惯:一日三餐;两餐间隔4-6小时;正餐不应以糕点、甜食取代主食。
早餐要吃好,营养要充足:合理的早餐应包括牛奶、鸡蛋、豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物。
富含蛋白质的食物在胃里停留时间较长,能使学生整个上午精力充沛。还应该摄入适量的水果和蔬菜。
学生每天要进行充足的户外运动,每天锻炼1小时,以有氧运动为主。
中学生该如何吃?
中学生正处于青春发育期,学习任务繁重,脑力和体力活动频繁,是长身体、长知识和增强体质的关键阶段。需要充足的热量和营养素,应注重三餐膳食的合理性,要注意优质蛋白的供应,必须保证钙、铁、碘、锌和多种维生素的摄入。
膳食要多样化,量要充足,平衡合理,做到主、副食搭配、粗细搭配、荤素搭配、干湿适宜,多供给乳类和豆制品。
早餐丰富质优,既要吃饱也要吃好;如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆,以及肉松、火腿等,还可增加课间点心1次。
午餐充分重视,学校或家庭应当为孩子提供高质量的午餐。晚餐不宜油腻、过饱,晚餐后最好不再进食。
中小学生营养餐建议菜谱(第一批)
不同年龄段学生每人每天能量和主要营养素供给量标准
每人每天食物种类及数量
每人每天早餐食物种类和数量
每人每天午餐、晚餐食物种类和数量
主要食物互换表
学生餐禁用慎用食品目录
常见食物热量分解表
带量食谱举例
看完这些量比表格
大家是不是对孩子应该怎么吃
更加明白了呢?
让我们一起听听社会上的其他声音吧!
他们有话说
@胡女士:小时候都是捡到哪样吃哪样,身体照样结实得很,所以有些娃娃爱生病可能也是大人惯多了,这样不吃那样不吃的,挑食!
@吴妈妈:现在讲究科学育娃,能够有这么科学详细的食谱,也让我们家长省心了不少。
@杨老师:作为教师,每天都跟孩子们一起吃食堂,发现很多孩子都不怎么爱吃食堂,除了卖相不好,味道可能也是很关键的原因,希望食堂能够在《营养食谱》的基础上,提高菜品的色香味,不仅让孩子们吃得香,还让他们更健康。
@罗爸爸:娃娃要什么都吃一点,才能获取最全面的维生素,但是也要讲究科学,不要随便相信网上流传的八卦消息,要参考官方的新闻最可靠。
……
关于孩子的膳食平衡
你有什么想说的吗?
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来源:黔学帮
编辑:杨阿敏 蹇蛟(实习)
编审:吴亚鹏
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