冬天喝这汤最滋补 补虚润燥（味道鲜 女人喝了排毒又养颜）

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天冷，女人要常喝这汤水！

很多女人到了冬天就手脚冰凉，我也是其中之一。每到冬季就常常换着食材煲汤喝，既滋补身体，肤色也越来越好。

今天推荐的是荸荠排骨汤，味道鲜美，营养十分丰富。女人常喝手脚不冷了，肤色也越来越润了。

荸荠是非常好的食材，脆甜可口，可炒可生吃，也可煲汤。荸荠除了煲汤，我不常买着吃。因为比较难处理，不知道有没有同感？得用小刀慢慢去皮，一不小心就会划破手，非常需要耐心。

荸荠可促进新陈代谢，常吃有很好的排毒作用。同时具有生津止渴，清肺化痰，利肠通便等功效。排骨汤里加了它，汤味鲜美，滋补润燥，营养翻倍。女人常喝排毒又养颜，详尽做法教你做。

【荸荠排骨汤】

主要食材：排骨、荸荠、香菇、枸杞

【制作方法】

1.买了一斤多的排骨，5-8个的荸荠，香菇8-10个。

2.干香菇是提前泡好的，荸荠去皮后要用水泡起来，否则会发黑，我顺手把去皮后的荸荠和香菇泡在了一起。

给荸荠去皮的时候要小心一些，很容易划到手。

3.炖排骨之前要焯水，冷水下锅，放几粒花椒去腥味。（焯水2分钟就可以）

不管是给什么肉焯水，都要冷水下锅，这样炖出来的肉质松烂又入味。

4.准备葱段，姜片，八角，花椒，香叶，肉桂，白芷。（姜片多放一些）

5.焯水后的排骨放入砂锅里，把步骤4准备好的大料也一同放砂锅里，小火慢炖40分钟。

6.小火慢炖40分钟后关火，半小时后再开火炖30分钟，同时放入香菇、荸荠、枸杞。

很多人会问为什么要炖两次？这个方法是一位朋友告诉我的，她特爱煲汤。有一次看综艺节目《中餐厅》里的舒淇说，她煲汤也是这样做的。这样煲出的汤更有营养，肉质也更加松烂，精华全在汤里。还没有这样尝试过的伙伴，不妨试试。

女人体虚常喝这汤水，滋补润燥，养颜又排毒，手脚不冷了，肤色变润了

煲汤最简单，也最养人，身体好了，自然少生病。每到周末就煲上一锅，全家喝了身体暖洋洋。

修味贴士：除了放荸荠和香菇，我还会放山药、玉米、竹荪，味道十分鲜美。

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