“冬梅”黑豆豆浆粉荣获第二十届中国绿色食品博览会金奖

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【香港商报网黑龙江讯】记者张晓磊报道 日前，第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会（简称“绿博会”）在郑州落下帷幕，黑龙江佳木斯冬梅大豆食品有限公司的黑豆豆浆粉荣获“第二十届中国绿色食品博览会金奖”。“冬梅”牌豆浆粉以优良品质和独特口感受到采购商及广大消费者的青睐。

引进“三脱”技术理念 打造高新技术产品

佳木斯冬梅大豆食品有限公司是一家专业生产“冬梅"牌豆浆粉的高新技术民营企业，年产量可达12000吨以上。“冬梅”牌豆浆粉引进“三脱”技术理念（脱皮、脱渣、脱臭），生产车间按GMP标准设计、建造，是国内同类厂家较大的净化车间。产品以黑龙江非转基因绿色大豆为主要原料，融合了先进的生产工艺和国内专利技术精制而成，去除豆腥味，保留了绿色大豆的天然精华，保证蛋白质的高溶解性和高吸收率。

据了解，佳木斯冬梅大豆食品有限公司配有完善的质量检验监测中心，运用高科技检测手段，按照国际质量管理体系、食品安全管理体系和中华人民共和国出口食品卫生管理要求，对基地、原料、工艺到产品，进行全过程的严密监控，做到产品无杂质、无分层、无豆腥味，精心打造“冬梅"豆浆粉的卓越品质。

佳木斯冬梅大豆食品有限公司销售公司总经理李兵表示，我们的强项就是黑豆、绿豆、红豆、五谷等豆浆粉。目前，“冬梅黑豆豆浆粉”已经在淘宝网上形成了词条。绿豆豆浆粉是企业的高新技术产品，需要破解绿豆里面的分子链，否则生产出来就是绿豆糊，如今企业已经成功的拥有了此项技术，绿豆豆浆粉在市场上的销售量也是非常可观的。

绿色种植营养高 产品丰富系列全

冬梅绿色大豆基地50万亩，位于三江平原腹地——佳木斯市，这里土地肥沃(富含铁、镁、钾、钙、钠等多种微量元素和矿物质)，环境天成，无工业污染，为大豆的生长提供了自然之源，堪称大豆制品深加工得天独厚的原料基地。“冬梅”坚持种植绿色生态非转基因大豆的理念，采用自然堆肥、疏松土壤有机质层，同时利用富含矿物质的弱碱性地下水进行灌溉，全年仅播种收割一次，阳光照射周期长，大豆营养丰富，蛋白质含量高。其开发的产品十分丰富，与多类企业达成合作。

李兵介绍称，“冬梅”产品分几大类：线下销售是定量装系列产品，主要在传统的超市、社区店及批发市场、特产店等场所销售；餐饮系列的产品，主要面向早餐店、餐饮连锁企业，通过给他们供应餐饮豆浆变成杯装豆浆走向千家万户；还有一类就是原料粉，这就会与一些大型企业合作，例如小洋人等企业；还有冰淇淋系列的专供豆粉，会与蒙牛、伊利等冷饮厂合作。

多条腿走路 产品远销国门之外

李兵说：“我们是用多条腿走路的方式把产品销售出去，国内的省会级城市都有销售，还有一些直辖市、二类的大城市，香港、台湾等地都有代理商在销售。目前，产品已远销至泰国、新加坡、马来西亚、日本、韩国、德国、美国等国家。”

李兵表示，通过参加“绿博会”，一方面就是通过宣传也加深了当地一些消费者的信心。通过我们的现场介绍，消费者的现场品尝，更加树立了他们对“冬梅”产品的信心。另一方面接触到了特产店、绿色食品专卖店的供应商，还有一些大型餐饮企业的采购商，正在洽谈的意向客户已有几家，几位经销商也正在洽谈，相信此次参展的成果会很好。

据悉，“冬梅”牌豆粉曾获得“七、五”全国星火计划成果博览会“金奖”；国家绿色食品发展中心许可使用的29个绿色食品标志；被省绿色食品发展中心认定为“畅销绿色食品”。“冬梅”商标被评为“黑龙江省著名商标”。佳木斯冬梅大豆食品有限公司被黑龙江省省级农业产业化重点龙头企业；被国家工商行政管理总局授予“守合同重信用企业”；被中国绿色食品协会授予“全国绿色食品示范企业”等。多年来，“冬梅”牌豆粉及企业获得诸多殊荣。

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