“民以食为天”美食散文随笔

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提到好吃的食物，就充满了色香味，整个形状都长起来了。

曾几何时，食物对我没有概念，只是迷上的那道菜。印象中，回家吃妈妈做的好吃的，爸爸骑自行车带我吃的肉包子，学校食堂打好吃的蛋炒饭，大学宿舍刘山舍友带的馄饨，临沂的室友带的煎饼，惠民舍友带的红富士苹果。我的饮食概念大部分都停留在这一点上。正是这些食物编织了家人、朋友对我的爱，无私、温暖。

星星变了，美味的食物给了我另一个责任。我已经成为妻子和母亲，所以我想把我对家庭、生活的爱放在餐桌上的一顿饭、一盘汤里。特别是为了让孩子们吃营养健康，我把研究食物当作一个过程。手机上的豆子和食物成了我最好的伙伴。按照以上食谱收集材料，准备厨房用具，试用成功制作了可爱的猫红豆面包、好吃的烤翅、糖醋排骨。

转眼间，食物作为一种文化，在我们这个和平美好的时代完全扩大了。从大方的《舌尖上的中国》到烹饪比喻、饮食养生类节目登上电视剧场，讲述食物的故事、食物的乐趣、食物的方法、食物的方法、食物的…营养传播，用食物讲述白美人生，用食物讲述中国故事，食物节目已经成为人们追逐的热点，传播中国特有的文化，“因为爱中国食物，所以更爱中国”这句话悄然浮现。

这情景再次浮现出想法。怎么能忘记那小米加步枪抗战的时代，那一口炒面下雪的艰苦。正是革命前辈们不怕吃苦，勇敢战斗，勇于牺牲的精神改变了我们今天美好的生活，也改变了这个可以享受美食的时代。因此，食物有另一种解释，食物是对革命先辈们丰功伟绩和崇高精神的赞美。食物是对革命先辈艰苦奋斗和牺牲精神的一种敬意。只享受美食，不忘敬意。

我喜欢好吃的食物，我爱好吃的食物传达的爱，我更爱我们这种舒适食物的伟大时代。

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