俗话说得好民以食为天（身为广西人这4种粉你都吃过了吗）

TIPS：本文共有 503 个字，阅读大概需要 2 分钟。

南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，南宁，简称“邕”，别称绿城、邕城，是广西壮族自治区首府，中国东盟博览会永久举办地，说到美食可以说是数不胜数，下面的四种粉你都吃过哪几种，没吃过的朋友们有机会去到广西可千万不要错过哦。

生榨米粉

最早来自于广西南宁蒲庙，味微酸，有股馊味，但是这个酸馊味丝毫不影响它的口感，吃生榨米粉就要吃这种馊味，那才正宗，再加上猪肉末花生等各种配菜，那味道简直了。

螺蛳粉

提到螺蛳粉，大家都联想到广西柳州吧，没错就是柳州螺蛳粉，闻着臭吃着香，酸辣、爽口、香气扑鼻，腐竹酸笋花生木耳少不了，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名，据说是源于广西桂林的特色小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

老友粉

老友粉南宁的特色美食，以河粉，酸笋，豆豉，辣椒等食材烹饪而成，酸辣咸香兼备，色泽艳丽，夏天开胃，冬天驱寒，酸和辣巧妙的结合在一起，又酸又辣又热。

如果觉得《俗话说得好民以食为天（身为广西人这4种粉你都吃过了吗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！