鸡蛋羹加了“它” 好看又有营养（孩子吃了长个 女人吃了肤色好）

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基本上每个小朋友都知道灰姑娘的故事，喜欢灰姑娘的南瓜马车，所以每每到了秋冬，看到黄澄澄的南瓜就充满了诱惑。南瓜代表秋天的喜庆，所含的“钴”居五谷杂粮和蔬菜之首；银鱼娇小可爱，玲珑剔透，滋味鲜美，是滋补佳品；鸡蛋含人体所需营养物质，是人们的“理想的营养库”。三种食物的结合，可以烹制出最有营养的秋季滋补佳品，孩子多吃长个，女孩子吃了既滋补又对皮肤好，好看又营养，是秋季不可多得佳品。鸡蛋羹加了“它”，好看又有营养，孩子吃了长个，女人吃了肤色好。

南瓜盅银鱼鸡蛋羹

By 添喜lucklily

配料：

迷你南瓜 1个、鸡蛋 1个、银鱼干 10克、食盐 0.5勺、料酒 2毫升、鸡精 0.3勺

烹饪步骤：

1.准备迷你南瓜多个。上面的食材配方是一个南瓜盅的用量。

2.在小南瓜的顶部开一个口子，把瓜瓤挖空。

3.银鱼干用温水加酒泡一会儿。

4.土鸡蛋打散，一般一个南瓜盅里只需要一个土鸡蛋就可以了。

5.加上泡好的银鱼干，加适量清水、盐。

6.将搅拌均匀的蛋液到进南瓜盅里，八分满，包上一层保鲜膜。

7.蒸烤箱的储水箱内加够水，开启纯蒸功能120度30分钟，出炉的去除保鲜膜，复合原来的南瓜顶盖。

8.亲爱的宝贝，这是你的南瓜银鱼鸡蛋羹，很香很鲜很有爱。

烹饪小贴士：

1、银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。中医认为银鱼有很好的滋补作用，银鱼性质平和，并且能够滋补脾胃，而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。2、南瓜含蛋白质、维生素A、维生素B1、B2、维生素C，可治疗少年发育迟缓、成人性欲减退、皮肤痤疮、厌食或偏食，所含的钴居五谷杂粮和蔬菜之首，可预防和治疗高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等现代文明病。3、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、等，被人们称作“理想的营养库”，鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。

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