历史文化记忆工程｜人文化成——营口中医药历史发展
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YING KOU
历/史/记/忆Historical Memory
营口的每一处老建筑都是一部历史书，辉煌的历史是人民智慧的结晶，优秀的文化在传承中得到发展，在历史长河中的营口是怎样的角色、营口的山川河流曾有怎样的故事、营口人是怎样的性格、又是什么造就了如此？今天我们邀请营口市公共文化服务中心的嘉宾做客直播间，带你打卡尘封的记忆，穿越百年时光遇见不一样的营口。
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第二十期 营口中医药历史发展
▲本期嘉宾：营口市公共文化服务中心副研究馆员 李玉颖
▲本期嘉宾：营口市公共文化服务中心副研究馆员 陆艳
中医是我国传统文化的一部分。中医是中国的医学，过去人们自豪地称中医为国医。它在广大群众中根深蒂固，深受爱戴和信赖。通过这一段时间的工作，我为营口中医药历史文化的博大精深而感动，做为一名营口人更感到十分的自豪，当置身于营口中医药历史调研其中时，品味着我们的先辈为我们留下来的宝贵文化遗产的时候，你就会感觉有一种强大的魅力在深深地吸引着你，因为我们营口地区中医中药历史源远流长。
今天当我们走在营口老街上，百年前的商号、门堂、药房等都还保存完好。并且营口是近代中国著名的中药材集散地，营口中医药市场鼎盛百余年，除了药材地道和丰富以外，那么名医荟萃也是一个重要原因，有一些才华横溢的中医杰出人才,推动着营口近代中医药不断发展。清末、民国时期,政府虽忽视医学研究工作,但各流派名老中医都有著书立说、研制秘方的传统,不少名家有珍贵遗作、奇方传世。这些医者各抒己见，著书立说，启迪后人，从不同侧面，不同角度阐述对疾病的再认识，给我们留下宝贵的知识财富。 中医药文化是我国宝贵的非物质文化遗产，保护、传承、弘扬、发展中医药文化具有极其重要的理论和现实意义，不断挖掘中医药文化的内涵，把中医药传统文化教育切实渗透、贯穿到教育实践中去，是一项长期而艰巨的任务。 营口中医药发展分为五个时期：
第一时期：营口开港之前为初始时期；第二时期：从1861年开港——1911年前后，为营口药商的辉煌时期；第三时期：1912年——1937年卢沟桥事变之前，营口药商最繁盛期，也是营口经济的全盛时期；第四时期：1937年——1949年，营口药商的衰败（萧条）时期；第五时期：1950——1980年，营口药商的恢复增长时期。
营口凭借独特的地理位置，发达的交通运输条件，迅速发展成为东北水陆交通枢纽和沟通国内外贸易的咽喉，加之有一套适应商品经济发展较完整的组织机构、经营管理办法和信用体系，使营口能够成为药材集散地。
营口成为中药材集散地的三个因素：首先，营口具有便利的交通这一优势，成为营口药材集散贸易的一个先决条件。在大连开港之前，营口是东北唯一对外开放港口。营口港的建立，促进了辽东半岛和东北地区经济的发展。东北地区农副土特产品，特别是东北地区的地道药材，都是经营口运输到南方各省，远销港、澳、东南亚及朝鲜、日本、英国。这些国家和地区的工业品，特别是南方药材也是通过营口销往东北各地，营口便成为药材吞吐的枢纽。在营口长驻的香港帮、上海帮运销南北药材，并进行国内外输出输入贸易。从关内输入营口的中药材无论从品种、数量、金额均大于输出的几倍，甚至十几倍。关内出名的中成药也争相在营口销售，如北京乐家老铺同仁堂、广州广芝馆药店、上海雷允上、山西太古、杭州余庆堂等著名药店的名牌产品安宫牛黄丸、乌鸡白凤丸、六神丸、定坤丹、保赤万应散等等。据史料记载：清咸丰年间，国内外往来营口港贸易船只达四万余艘。冬至过后，辽河结冰，东北各地的运输马车来往不断。
据统计，从1867年到1872年，从营口港出口的人参是逐年增加的，1938年，人参年平均交易达30万斤。营口港不仅人参出口量大，鹿茸数量也很大，鹿茸的出口量，从1866年营口港出口49对，达到1867年的255对，小鹿角年营口港出口146对，逐年上升，到1901年出口量达到1829对。人参和鹿茸的出口成为营口港贸易的一大特色。
营口港也出口大量其他中药材，这些药材价格虽远不及人参、鹿茸价格高，但出口量也比较大，比如柴胡、车前子、赤芍、金银花、防风等有40多种药材。1932年前后当时在营口市场常见药材达到300多种。清末时，营口港进口药材仅次于布匹、棉花、绸缎，居第四位；出口量也仅次于粮食、大豆之后，也居第四位。
其次，经营模式比较独特。一、营口的“大屋子”。“大屋子”是为客商存放货物准备的大仓库和宽阔的露天货物堆放场所，是营口独有的商贸企业。大屋子兼营批发代理业务，仓储业务和商务旅居。除了设有客房、仓库外，有的大屋子在辽河沿岸还有自己的码头，南北客商来营口做生意，必须依靠大屋子进行交易。他们经营形式各有特色，品类齐全。正是这些大大小小的行业，组成了一个完整的中药行业。
二、原生药材批发。以药材经营为主的大屋子多以批发原生药材为主，大多经营从关内各地以及香港、国外运来的中药材，生意兴隆的大屋子还设有分号，部分还有坐堂医生坐诊行医。
三、山货栈。只经营本地出产的土特产，但以药材为大宗。其中如人参、鹿茸、麻黄、杏仁、甘草等百余种山货。营口当时有长丰和、成记山、天德祥、裕增祥、兴公顺、永顺昌等山货栈19家，从业人数共有500人左右。每年七八月份是山货栈生意的旺季。药材出口一般在名称上皆冠以“辽”字，以示正品，如辽五味、辽细辛等，颇受欢迎。
四、饮片批发业。主要经营药材切割后制成饮片进行批发，切饮片需要技术高超的切工，有的业主不惜重金聘请刀工，竞争相当激烈。饮片加工业最发达时有80多家。
五、药店。以配方抓药为主，有坐堂大夫的零售业。聘请中医大夫坐堂，诊病、开方、卖药。并配制丸、散、膏、丹各种剂型的中成药，有些成药也销往外地。如宝和堂生产的阿胶、虎骨酒；品药山房的坤灵膏；咸春堂的太乙炉牌阿胶等。
六、中药服务业。专门经营特殊中药及中药工具。比如德福盛经营中药工具如切药刀、捣药缸、盂钵、药碾子，新福成制售药滤子等。
第三，交易公平诚信。一是设药材内庄，也叫“号里或内寓”。就是外地商号派到营口常住某商户搞购销活动的人。他们来货栈后，挂“某某内寓”的牌子，招揽生意。有的暂住几天，办完货便返回，有的常住多日。裕增祥堪称营口各大山货栈之首，坐“内寓”最多时达100多人。裕增祥山货栈，简称“裕增祥”，其遗址位于原营口市第二职业高中北邻，现渔市街道办事处西市场社区境内。该货栈为民国五年（1916）开设，房舍为砖瓦房60余间，建筑面积1260平方米，其中有货屋、客房、伙房，从业人员多时30余人。在规模或交易往来上堪称当时营口较大的山货栈之一）。裕增祥还聘请药材鉴别专家，保证药材货真价实。
二是“请公盘”制度。“请公盘”是进行贵重药材交易时的一种方式，即是招标，是营口近代独有的制度，是保证市场信誉的一种有效手段。主要是参茸生产者把山货背到山货栈，山货栈老板摸清卖者的货色、价格底细后，向买山货客商发出“请公盘”日期，进行交易。
三是“袖里吞金”讨价方式。在“请公盘”之日，买主到场，山货栈老板当众将事先分好等级的货盘，一盘盘报明等级价格。每报一盘买卖双方都将手伸入报盘者衣袖里“拉手”讨价还价，直到双方满意为止。体现交易过程中价格比较公道。（部分图片转自网络，若侵权请联系删除）
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