保健食品与一般食品有什么区别

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#市场监管科普# 【保健食品与一般食品有什么区别？】保健食品与一般食品的共性是：保健食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质（食品的第一功能），都具有特定的色、香、味、形（食品的第二功能）。

保健食品与一般食品的区别：

① 保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），能调节人体的机能，具有特定的功能（食品的第三功能）；而一般食品不强调特定功能（食品的第三功能）。

② 保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），而一般食品无特定的食用范围。

③ 保健食品一般都具有规定的每日服用量，而一般食品无规定的食用量。

在一般食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，从而具备了食品的第三功能。

【来源：新都区市场监管局】

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