枸杞吃得越多越好吗（营养师提醒：这么吃才健康）

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导读：枸杞吃得越多越好吗？营养师提醒：这么吃才健康

前几天，小美的水杯中放了一点枸杞。同事看了，就说：“小美，你怎么也开始拿枸杞养生起来了呀”。不知道什么时候开始，枸杞也成了养生的标配。在我小的时候，经常看到奶奶将枸杞放到汤里，说这样吃，对眼睛好。在生活中，也经常能看到人们将枸杞放到粥里，或是其他的食物里做成糕点。那么，枸杞是吃得越多越好吗？

首先我们来看看枸杞有哪些营养价值？

枸杞含有丰富的维生素C,维生素E，胡萝卜素等。在很早的时候，枸杞就被列入药物行列，而且也是一种药食同源的物质。同时，枸杞也是含糖分很高的，像甜菜碱等这些物质也是存在的。因为有这些物质的存在，对于人体的免疫力、造血能力、抗衰老方面、平衡血糖等都有着积极的作用。

枸杞这么多的营养，在生活中也是有很多要注意的方面。对于枸杞来说，枸杞即食食物，也可以列入药行。但是食物就是食物，不能起到治病的功效。有些商家，为了扩大盈利 ，将夸大它神奇的功效，很多的人都容易别忽悠，其实本质没有这么夸张的，所以，一定要科学看待哦。

那么要怎么样吃枸杞呢？营养师提醒：这么吃才健康

枸杞是营养价值是很高，平常可以当做零食来食用。少量多次，每次吃的时候，不要过量。建议单次食用一般不超过15颗，以免容易上火哦。

枸杞也是可以和其他的食材一起烹饪，比如：熬粥、和酸奶一起饮用、或是泡水喝、熬汤、煮菜等，都是不错的选择。但是要注意，不要进行煎、炸、烤等高温烹调，这样很容易将枸杞的营养丢失。

什么样的人适合食用枸杞呢？

既然枸杞可以当做零食食用，那么像：体质比较弱、抵抗能力低下的人群都是可以食用的。

什么样的人不建议吃枸杞？

一般来说，普遍人都是可以吃枸杞的。但是这个也是有少数人是不能吃枸杞。原因是有些人本身就对枸杞容易过敏，食用枸杞之后，会出现发热、长疹子等过敏现象，所以，还是不要吃枸杞了。

常听身边的人说，养生是在冬天比较的好。因为这个季节的新陈代谢比较的慢，当食物进入体内之后，能够慢慢的吸收。对于枸杞，在秋冬季节应该要如何食用呢？不妨试试红枣加枸杞吧，是一个非常绝妙的搭配哦。

首先枸杞一把，红枣3个。直接用开水冲服或是加水煮都是可以的，平常当茶饮用是个非常不错的选择。红枣为清甜，开水冲服，散发淡淡的清香，大人小孩都喜欢喝。

还有另外一种搭配也是非常的不错：黑糖姜丝枸杞

黑糖一块，加入少量的姜丝和枸杞。用开水冲服就可以了。在冬天，如果经常手脚冰凉、体质比较虚弱的人们就可以每天喝上一杯这样的养生茶哦。不过要注意的是，姜丝最好是在上午喝，到了下午，就不建议食用了。

在平常的生活当中，除了这样搭配当养生茶喝以外，大家还可以煲汤或是煮粥都是非常不错的。但是，每次一定要适量，千万不能过量哦。本来秋冬就比较干燥，过量更容易引起上火的。枸杞不仅是一款非常靠谱的零食，还是一款一年四季的养生食物。喜欢的朋友在生活当中可以经常食用哦。

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