「视频」就这么“订”了（2022年年夜饭这样吃）

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距离虎年春节只有2个多月时间，不少市民已经将年夜饭就提上了日程。记者走访发现，南京年夜饭市场已经火爆启动，甚至有餐厅晚上包间已满。“移动的年夜饭”愈发受市民欢迎，自提回家吃已经成为一种新风尚。电商平台上的半成品特色年菜、年夜饭也悄然开售，让自家饭桌上的年夜饭更丰富，“小份菜”“分批吃”已经成为今年年夜饭关键词。

扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪

订不到？有餐厅年三十晚上包间已满

位于金鹰世界的小厨娘店已经开始接受年夜饭的预订，工作人员告诉记者，年夜饭分中午和晚上。中午8人位的年夜饭套餐价格是2499元，10人位的价格则是3099元。而8人位晚上的套餐价格为3999元，10人位晚上的套餐为4599元。具体的菜单将在12月初出来，目前已经接受包厢和大堂桌位的预订。

建邺区泰山路的顺兴老茶馆也开始接受年夜饭包厢预订，具体菜单还没有出来。工作人员告诉记者，价位和去年差不多，今年菜品也会进行微调。记者注意到，该店去年推出了2680元的10人餐和3280元的10人餐。

“晚上包间已经满了，大厅还有散桌，中午有包间可预订。”位于太平南路的四川酒家从10月22日起就开始接受年夜饭的预订，目前包间只有中午有。工作人员告诉记者，18-20人的年夜饭每桌为4888元，10人桌的年夜饭有2688元、2988元、3188元三个价位，6-8人的年夜饭价格为2188元/桌，“预订中午或者晚上第二轮年夜饭，可立减300元。”

永和园不仅有10人以上的套餐，还有4-6人的新春团圆宴，价格为1288元，菜品包括双味拼、乳鸽蛊、焗大虾、蒸鲜鲍等10道菜品，预订午市或者晚市二轮年夜饭则有相应优惠。

年夜饭

拎回家！在家也能吃到餐馆菜

年夜饭自然吃个好寓意，在四川酒家的菜单上，每个套餐都洋溢着浓浓的春节气氛，比如虎年吉祥宴、迎春纳福宴、阖家欢聚宴、贺年团圆宴、祥和盛世宴、富贵天下宴，菜品鱼则有迎春松鼠鱼、福禄松鼠鱼、富贵多宝鱼、天赐石斑鱼。

马祥兴菜馆还推出了拎回家的年夜饭，包括998元套餐和398元套餐。其中，998元套餐共14套菜品，含凉菜、热菜、主食。398元套餐共9套菜，且凉菜都是小份菜。

“一共有200份自提年夜饭，菜单还没有出来，现在接受抢订。” 位于艾尚天地的小厨娘工作人员告诉记者，去年年夜饭自提量较大，有点混乱，所以今年限量推出200份外带的年夜饭。“如果是年三十晚上吃，当天下午四五点过来取就行。”

家住鼓楼区的黄女士去年尝试了外带年夜饭后，今年决定继续将年夜饭拎回家，“不聚集，在家吃更放心，而且味道也不错。”

年夜饭菜单

寄到家！半成品年夜饭热一下就行

品种丰富、操作简单、收拾方便，电商平台的半成品套餐对很多家庭来说，已经不可缺少。苏州一家食品旗舰店，推出128元-838元不等的半成品套餐，128元共有6套菜，838元则有13道菜。客服告诉记者，如果是作为年夜饭，建议提前一周下单，拿回家速冻即可。

素有盛名的苏州老字号松鹤楼在网上也销售年夜饭半成品套餐，6-7人的半成品套餐共有8道菜，售价768元，包括松鼠桂鱼、手剥河虾仁、田螺面筋镶肉、花椒鸡、苏式拆烧、盐水鸭胗、赤豆糕、八宝饭。其中松鼠桂鱼隔袋加热、八宝饭拆袋煎炒，其余菜品开袋加热即可。

“可以尝试一下，买几道半成品菜为家里年夜饭添添色。”南京90后张女士表示，父母辈不会选择购买半成品，但自己愿意购买为家里的年夜饭加餐，“他们更喜欢自己做，认为食物约新鲜越好，我会因为菜品特色去购买半成品，回来尝尝鲜。”

年夜饭，吃的是团圆的节日感、家庭的仪式感。进入后疫情时代，“分批吃”“宅家吃”成为市民饮食新习惯，也让“移动的年夜饭”“半成品年夜饭”成为年夜饭新食尚。

校对 王菲

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