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常吃粗粮好处多 不是所有人都适合吃粗粮(这几类人不宜多吃)

2022-11-29 分类:养生资讯

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现在生活条件好了,我们吃的食物也大多都是精细食物,不少人会认为多吃点粗粮才是对身体有好处的,但是你有没有想过自己是否适合吃粗粮呢?今天咱们就来说一说哪些朋友不适合多吃粗粮。

粗粮不适合胃肠功能差的人多吃

粗粮是相对于我们平时吃的精白米和精白面而言的,一般可以根据粗粮的形态,将粗粮分为三大类,谷物类、杂豆类、块茎类。对于胃肠功能差的人来说,这些属于不太容易消化的食物,食用过多的粗粮会对肠胃造成一定的负担。

粗粮吃得太多不仅会影响消化,并且过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血,因此患有这些消化系统疾病的患者,需要尽量避免食用粗粮。但是胃溃疡,以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者适合食用小米粥。消化不好的朋友也可将五谷杂粮进行加工,做成粗粮饮品饮用。

不适合免疫力低下的人多吃

由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,碳水化合物含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。同时,很多粗粮还具有药用价值。但是,由于粗粮含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低人体的免疫能力,因此对于免疫力低下的人来说并不适合多吃粗粮。

不适合正处于发育阶段的人多吃

如果长期多吃粗粮,会影响营养的吸收,使身体缺乏很多基本的营养元素,由于粗粮当中的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,所以会减少热量摄取。如果长期的只吃粗粮,会造成营养不良,因此还处在生长发育阶段的青少年,并不适合多吃粗粮,一定要注意适量即可。

那吃粗粮有什么好处?

首先粗粮类食物含有丰富的膳食纤维,其中的不溶性膳食纤维虽然并不可口,但是对预防便秘和肠癌非常有利;而且,粗粮有助于增加饱腹感,可帮助维持血糖稳定,减少肥胖;另外,粗粮多需要更多的咀嚼次数才能被吞咽下去,这些粗而不硬的粗粮,还有利于牙齿健康。

吃粗粮要注意粗细搭配

吃粗粮时注意粗粮和细粮合理搭配才是健康饮食,并不是粗粮吃得越多越好。营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。因此饮食要尽量多样化,均衡搭配,粮食也如此,只吃粗粮是不符合平衡膳食原则的,可以在吃小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等粗粮的同时,配合精白米,精白面粗细搭配食用。

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