县旅游餐饮行业协会开展关爱老人饮食健康活动

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【嵊泗新闻网11月15日讯】(嵊泗县融媒体中心记者 董梦媛)11月14日，县旅游餐饮行业协会开展“离岛微城——关爱老人饮食健康”公益创投活动，加强公众对老人饮食健康问题的认识，让老人切实体会到政府与社会群体对他们的关怀。

当天上午，协会成员采购了满满一车新鲜食材，据了解，午餐的食材和食谱都是遵从老年人健康饮食原则精挑细选的。考虑到有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，会长姚沪广再三嘱咐厨师要将食材切细、煮软，减轻老人消化负担。

葱爆鸡胸肉、鲍汁双蔬、清蒸鲳鱼，一道道健康美味的佳肴装盘上桌，配上养老院员工们盛好的红薯饭，食堂里欢声笑语和称赞声不绝于耳。“感谢我们餐饮协会对我们老年人的关心，像今天这种菜，我们老年人吃了非常开心，菜烧的好，吃了身体也好。”周阿姨笑着说道。徐大伯说：“饭菜弄的蛮全面的，这种活动多办几次，我们更加开心。”

姚沪广告诉记者：“我们这次来到敬老院就是想通过为老年人烧一餐饭，来关注一下老年的健康饮食问题，希望社会各界能重视老年人的饮食健康，增加对老年人的关爱度。”

据悉，下一步，县旅游餐饮协会将进一步扩大项目范围，把老年人健康饮食思想传递到各个社区和养老院。

【来源：嵊泗新闻网】

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