还在保温杯里泡枸杞（快来看看你吃错了没）

俗话说人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。然而随着生活节奏的加快，不少年轻人生活饮食作息不规律，保温杯里泡枸杞也成为了年轻一代的标配。养生不再是中老年一代的话题，更是全民关注的健康生活习惯。

关于养生，中医讲究法于阴阳，就是指主动适应四时气候养护身体——春夏养阳，秋冬养阴，从而使人体保持阴阳平衡，即中医养生的关键在于顺应四时。

中医里四季养生的重点不同，春季养肝，夏季养心，金秋养肺，冬季养肾，可见枸杞养生的重要性。

枸杞营养丰富，很多人都喜欢用它泡水喝，不过枸杞泡错了，营养可会大打折扣！快来看看这些年你泡的枸杞水，究竟泡对了吗？

枸杞泡水，记住“两要两不要”

① 要先把枸杞洗干净

枸杞在食用之前千万不能省略这个步骤——清洗，这是因为枸杞在晾晒、包装过程中可能会沾染到灰尘和细菌，所以在食用前最好清洗一遍。

清洗方法：将枸杞倒入碗中，加入清水，再放入一勺面粉，稍微搅拌一下，静置2分钟后捞出枸杞，最后再用清水冲洗一下。这样洗出来的枸杞，才更干净。

② 要把枸杞也一起吃了

有些人在饮用枸杞泡水的时候，习惯“吨吨吨”就把水给喝了，却把杯子里剩下的枸杞无情地喂给垃圾桶。

不夸张地说，你简直就是把宝扔掉了！因为枸杞里含有的一些营养成分，比如玉米黄素、胡萝卜素等都是不溶于水的，单喝水的话其实起到的保健效果十分有限。

正确的做法是：喝完了枸杞泡的水，记得把剩下的枸杞也一起嚼烂咽下哦！别给浪费了。

① 不要直接用滚烫的开水冲泡

刚烧开的水不适合用来冲泡枸杞，过高的水温容易破坏枸杞的营养。

适合用来泡枸杞的水是温水，更准确点来说，是60℃-70℃的水。建议大家在烧开水之后，将水晾一晾，待到没那么烫的时候再放入枸杞冲泡。

② 不要一天吃太多

枸杞是个好东西，尤其适合体质虚弱、身体抵抗力差、经常熬夜的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能取得满意的保健效果。

健康成年人以每天15克左右较为合适，这个量如果拿手抓差不多就是一小把。如果每天吃太多了，容易造成滋补过度，导致身体出现一些上火症状。

除此之外，我们也可以在这些方面辨别枸杞的好坏：

一看：正常的枸杞颜色呈暗红色，如颜色过分鲜艳要当心加了添加剂。

二握：抓一把枸杞，然后松开，如果每粒之间都是独立分开的，没有粘在一起的情况，说明品质较好。

三泡：在凉水中放入几颗枸杞，质量好的枸杞不易下沉，浮水率高，泡出来的颜色多为清澈的橙黄色。

你学会了吗？

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