广场街道：科学膳食保健康（营养配餐进社区）

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雨湖新闻网讯（通讯员 袁媛）为满足居民日益多样化的技能培训和学习需求，让辖区居民有一技之长，增强就业、创业能力，7月5日晚上，区人社局“三送三稳”系列活动之营养配餐员培训班在广场街道和平社区火热开班。

“我们每天吃的食物有哪些营养素及营养价值？高血压、高血脂、糖尿病人群该怎么吃？孕妇餐、儿童餐、月子餐、老人餐、成人餐该如何进行最好的营养搭配......”湘潭大学高级营养配餐师张凯欣从营养餐的概念、营养餐对学习的重要性、如何实现营养餐等方面，根据不同的群体，为学员普及营养配餐知识。课堂上，学员们认真听讲，纷纷做着笔记。

此次培训为期16天，采取理论和实际操作相结合的方式，切实提高大家生活中健康营养、科学饮食的意识。通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进，让大家掌握全面的营养搭配，为家人的健康保驾护航。工作人员表示，希望通过这样专业的培训，为有需要的学员们提供更好的平台，增强灵活就业群体的工作信心。

【来源：雨湖区人民政府门户网站】

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