我能保护自己（昌图县十八家子镇中心小学举行食品药品安全知识讲座）

为进一步增强广大学生的食品药品安全意识，提高自我保护能力，2021年10月22日上午，昌图县团县委副书记倪佳怡一行三人到十八家子镇中心小学举行了一次五年级食品药品安全知识讲座，由沈阳市阳光志愿者协会赵老师主讲，由政工主任赵技主持。

赵老师通过多媒体课件，用丰富的图片、视频等资料揭露不法厂家生产小零食的过程，向同学们展示“三无食品”的危害性，展示了吃了不卫生食品后，细菌、病菌如何危害身体，如何使人生病的图片。蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢？养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。选择新鲜和安全的食品。食品在食用前要彻底清洁。尽量不吃剩饭菜。不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。活生生的事例让同学们深受教育;让同学们明白了:远离垃圾食品，预防病从口入，从我做起，从现在做起。让学生讨论如何预防食物中毒，增强同学们预防食物中毒的有关知识，提高防范意识。最后，为每名学生发放食品药品安全宣传画册、指导学生生正确选购安全食品，不断提升学生的食品药品安全知识和科学认识。

通过此次食品药品安全知识讲座，教育引导学生养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品药品安全知识和营养知识，提高食品消费和自我保护能力，从而为培养一个健康、文明的孩子奠定扎实的基础。

（华商报记者 刘媛媛、编辑 项雪）

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