经常吃醋（我们的身体能得到什么）

醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

随着养生人士增多，发现醋的用处不止在厨房中，还有人会用醋来养生，达到保健的效果。醋真的有那么神奇吗?网上关于醋的说法也很多，有人说经常吃醋泡花生，能够软化血管，还能降血压，真是这样吗?

来源 || 生活百科

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