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除了祭祖 寒衣节记得要吃这几样(全国各地大不同 90%的人不知道)

2022-12-13 分类:养生资讯

又到一年寒衣节,天渐寒,送寒衣。

人们在寒衣节祭奠先亡之人,谓之送寒衣。同时,这一天也标志着严冬的到来,所以也是为父母爱人等所关心的人送御寒衣物的日子。

By 豆果美食达人 拾味爸爸

寒衣节各地习俗不同,但相同的是一份关怀。寒衣节从一开始就裹着一股温暖的气息,被人们格外地珍惜。

By 豆果美食达人 满妈厨房

其实在寒衣节这一天还有很多关于美食的习俗,今天,小果儿就来为大家盘点这一天的各种美味吧~

-水饺-

好吃不过饺子,舒服不过倒着。在中国北方几乎各大传统节日,饺子都会出现在人们的餐桌上,当然寒衣节自然也不例外。

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-面条-

在部分地区在寒衣节的时候就会兴吃面条,在冬天吃一碗热腾腾的面条不仅是可以给人体带来更多的热量,同时还能够起到养胃补身的效果。

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-豆饭-

民谚说“十月朝,穿棉袄。吃豆羹,御寒冷”,因此有寒衣节吃豆饭的习俗,人们在寒衣节不但要增加衣服以抵御寒冷,还要吃上五颜六色的豆饭,寓意五谷丰登,生活充满了色彩。

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-糍粑-

在部分地区,家家户户都在制作糍粑,同时这个时候恰好是秋收完毕,客家人都把糯米打成粉末,煮熟之后将作为皮,加入一些花生、芝麻以及红糖等作为馅料。主要是为了庆贺丰收和慰劳一家老小。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记点击图片进入小程序,查看图文菜谱

-红薯-

红薯也叫地瓜,吃红薯不但营养而且还可以增强抵抗力,再加上口感比较好,香甜软糯,很多人都爱吃,久而久之,红薯变成了寒食节要吃得“寒食”之一,表达了对祖先的思念。

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